Праздничные рецепты

Глинтвейн новогодний

Полтора литра кагора, 250 г. ликера Старый Арбат, 2 лимона, корица и гвоздика по вкусу.

Два салата из печени трески

I. 1 банка консервов (250 г) “Печень трески натуральная”, 1 плавленый сырок, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 головка репчатого

Детское имбирное печенье на елку

На 30-40 шт: Тесто: 90 гр размягченного сливочного масла 90 гр сахара 1 яйцо, взбить 225 гр простой муки 1 ч л пекарского порошка 1

Еловые шишки

На 40 шт: 100 г ячменной муки, 1/6 л молока, 250 г пшеничной муки, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, 150 г сливочного масла или

Жаркое сборное в горшочке

Печень говяжья - 40 г, молоко - 20 г, баранина - 50 г, почки - 50 г, масло топленое - 20 г, грибы свежие - 20 г, сметана - 20 г, картофель -

     
Еще Праздничные рецепты:    <1234567... 11>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Славонская котловина

  • 8 свиных котлет
  • 2 пары острых колбасок для варки
  • 100 г копченого сала
  • 1 луковица
  • 100 мл белого вина
  • молотый красный сладкий перец
  • растительное масло
  • вегета
  • перец
  • соль

 



Котлеты посолить и поперчить. На нагретое масло на дно специальной посуды для котловины положить котлеты, а вокруг них - колбаски и дать запечься с разных сторон. После этого котлеты переложить на поля верхней части посуды, а колбаски - на их место, залить вином и небольшим количеством воды, посыпать сладким молотым перцем, посолить, поперчить, добавить вегету, порезанный лук и копченое сало, немного потушить все вместе. Опять положить котлеты на дно посуды, тушить все вместе, затем запечь котлеты и колбаски. Перед подачей на стол полить соком от запекания. Подать с картофельным салатом.


Макароны с баклажанами чили и перцем

  • 300 г паппарделле (толстые длинные макароны ленточками),
  • 3 ст л оливкового масла,
  • 1 большой баклажан, порезанный 3 см кусочками,
  • 2 красных и 2 желтых перца, порезанных на 3 см кусочки,
  • 3 дольки чеснока, раздавленные,
  • 1 ст л семян тмина, слегка раздавленных,
  • 1 ст л чили,
  • 1 лимон (кожура и сок),
  • 6 ст л порванных листочков базилика,
  • 50 г сыра (твердого типа Gruуere - швейцарского сыра)


Смотрится очень аппетитно благодаря разноцветным перцам и вкусно.

 

1. Сварите макароны по инструкциям на пакете, отбросьте воду и отложите в сторону, сохраняя в тепле.

В большой сковородке разогрейте масло, добавьте баклажан и обжаривайте на среднем огне, помешивая, в течение 5 мин. Добавьте перец и обжаривайте еще в течение 10 мин.

2. Добавьте чеснок, семена тмина, чили и жарьте в течение 3 мин. Добавьте макароны, лимонную корочку и сок, и базилик. Хорошо перемешайте.

Подавайте с тертым сыром.