Фондю

FIERPOT вейшамер

мясо половины тушки курицы, без кожи 1 маленький кусочек филе свинины 225 гр филе говядины 4 куриных печенки 225 гр оттаявших

Абрикосовый чатни

450 гр кураги 1/2 л (2 чашки) воды 1/4 л (1 чашка) белого винного уксуса сахар 1 ч л лимонного перца 60 гр мелко порезанного миндаля

Анчоусовый соус

6 ст л майонеза 6 ст л сливок 8 филе анчоуса или 1 ст л анчоусовой пасты 2 ст л порезанного шнитт-лука 1 ч л соуса Табаско 1 ч

Арахисовый соус к фондю

2 ст л луковицы, тертой на терке 2 ст л оливкового масла 3 ч л хлопьев кокоса 160 мл молока 2 ст л коричневого сахара 1 ст л

Банановое фондю

600 гр сыра Эмменталь 3/8 л сухого белого вина (Neuchatel - лучше всего) 1 ч л свежевыдавленного лимонного сока 4 ст л крахмала 1 1/2 ст

     
Еще Фондю:    <1234567... 22>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рафаэлло по-домашнему

  • 150г сахара
  • 125г сливочного масла
  • 200г кокосовой стружки
  • 250г сухого молока
  • 0,5 стакана орехов (грецкие, лесные, миндаль)


100 мл воды и сахар ставим в кастрюльке на огонь, туда же добавляем масло и кипятим до образования однородной жидкой массы. Снимаем с плиты и остужаем до 40 градусов. Добавляем 100г кокосовой стружки и сухое молоко. Это “тесто” перемешиваем и ставим в холодильник на 4 часа. Очищенные орехи режем на небольшие кусочки. Кусочки ореха закатываем в шарик из “теста” и обваливаем конфету в кокосовой стружке.


Розовые блинчики

  • 3-4 крупных помидор
  • соль
  • 2 стакана молока
  • 1 яйцо
  • мука
  • зелень петрушки
  • брынза


Нарезать крупно 3-4 крупных помидора и сварить до мягкости. Затем посолить и протереть через сито. К полученной массе добавить 2 стакана молока, 1 яйцо и  не прекращая размешивать, добавить столько муки, чтобы получилось тесто для блинчиков как густая сметана. По желанию добавить соли и выпекать блинчики на небольшой сковородке. Блинчики сложить вдвое и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и тертой брынзой.