Рецепты для СВЧ

Азу по-татарски из говядины

800 г мяса 80 г жира 3-4 свежих помидора 250 г бульона 1 ст ложка муки 1-2 луковицы 9 горошин черного перца 3-4 дольки чеснока 10-12

Баклажаны тушеные

500 г баклажанов 2 луковицы 2 помидора 2 сладких перца 1/2 стакана сметаны соль.

Бараний бок с кашей

1-1,5 кг баранины с ребрами, 1 стакан гречневой крупы, 1,5-2 стакана воды, 5 луковиц, 200 г топленого масла, соль по вкусу.

Баранина в белом соусе

800 г мяса баранины, 1 стакан белого соуса, 50 г сливочного масла, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, зелень, соль по

Баранина `Легенда`

800 г баранины, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец по вкусу. Для соуса: 100 г изюма, 100 г очищенных орехов, 1 ст. ложка

     
Еще Рецепты для СВЧ:    <1234567... 21>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Уха по-старофранцузски

  • по 50 г моркови, сельдерея, фенхеля, зеленого лука и лука-порея
  • 800 г окуня, сайды и судака
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 2 луковицы
  • 2 поиидора
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1,5 л крепкого рыбного бульона, свавенного заранее из нескольких видов рыбы
  • 500 мл рислинга
  • соль, молотый черный перец
  • небольшая сухая апельсиновая корочка
  • 1 багет

 



Все корнеплоды, овощи и зелень вымыть и очистить. Морковь, сельдерей, фенхель и весь лук нашинковать мелкими кубиками и тонкими колечками. Помидоры нарезать кубиками. Рыбу обсушить, срезать филе и нарезать его порционными кусками. В сотейнике разогреть половину оливкового масла. Выложить и обжарить лук, затем коренья и помидоры. Раздавить и добавить 3 зубчика чеснока, апельсиновую корочку и лавровый лист. Слегка потушить и влить заранее сваренный рыбный бульон. Довести до кипения, варить 2-3 минуты, выложить филе рыбы и продолжать варить на среднем огне 8 минут. Снять суп с огня. Удалить апельсиновую корочку, приправить солью и перцем. Влить вино и варить на самом слабом огне 5 минут. Рыбу вынуть. Суп процедить. Багет нарезать, поджарить в масле с измельченным чесноком, положить в тарелки и залить бульоном. Рыбу подать отдельно на подогретом блюде. По желанию посыпать зеленью.


Яичница-глазунья с луком

  • яйцо 8,
  • луковицы 3-4,
  • масло сливочное 50 г,
  • вода 1/2 стакана
  • соль по вкусу,
  • зелень.

 



Разогреть на сковороде масло и обжарить на нем шинкованный лук до золотистого цвета. Долить в сковороду воду и потушить лук в течение 5-7 мин. После этого сделать в луковой массе 8 углублений и в каждое из них вылить по яйцу. Посолить и обжарить яйца до тех пор, пока белок не станет молочно-белым. Подавать, посыпав зеленью укропа или петрушки, по 2 яйца на порцию.