`Фигульки`
- вафли 2 листа
- яйца 3 шт.
- фарш 250 г.
- луковица 1 шт.
- булочка 1 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло
Берете обыкновенный вафельный корж и наносите на него следующую смесь: фарш, мелко нарезанный репчатый лук, размоченная булка,
соль и перец по вкусу (все это смешать). Накрываете сверху таким же коржом, режете на дольки. В тарелку разбиваете яйца,
перемешиваете с солью и красным перцем. Обмакиваете в туда каждый кусочек и поджариваете на разогретой сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон. Готово. Очень вкусно в горячем виде, но эти фигульки можно еще взять в дорогу вместо бутербродов.
рецепт `Фигульки` прислал шеф-повар Наталья Симоненко
| Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Щука фаршированная сама собой
- щука 1 шт
- лук репчатый 1-2 шт
- хлеб белый 200-250 г
- морковь 1 шт
- яйца 1-2 шт
- сало 100-150 г
- соль
Щуку(1-1,5 кг) очистить от чешуи, отрезать голову, и через отверстие очистить от внутренностей. Промыть. Потом надо отделить шкуру от мяса.
Это кажется самым сложным, но, при известной сноровке, вполне выполнимо. Нужно осторожно подрезать кожу по кругу и потом,
уже без ножа, снимать ее чулком. Затем от шкуры отделить оставшееся мясо. Шкуру отложить в сторону. Голову очистить от остатков внутренностей и жабр и тоже отложить в сторону.
Заняться приготовлением фарша. Для этого мякоть щуки и все,
что у вас есть (это может быть лук и замоченный в молоке белый хлеб желательно, а также свиное сало, вареные яйца, морковка и т.д.) пропустить через мясорубку. Посолить. Заполнить шкуру и голову фаршем, положить щуку на лист и отправить в духовку минут на 30 40.
Салат по-швейцарски
- 200 г сыра
- 200 г вареной ветчины
- 200 г вишни
- 2 стебля сельдерея
- 250 г отварных макарон
- 2 ст. л. винного уксуса
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 яичный желток
- по щепотки соли, перца и сахара
- ядра грецкого ореха
Сыр и ветчину нарезать кубиками. вишню вымыть и вынуть из ягод косточки. Сельдерей вымыть и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Сыр, ветчину и сельдерей, а также макароны смешать в миске. Уксус смешать с растительным маслом, яичным желтком, пряностями, полить этим соусом компоненты салата. Посыпать салат орехами и вишней.