Салаты из грибов

Cалатик "Необыкновенная легкость"

Зеленый салат (любой, на любителя) Шампиньоны Брынза Оливковое масло Соль Молотая паприка Сахарный песок Яблочный

Аджапсандали

500 г баклажанов 3 головки репчатого лука 3 картофелины 4 помидора 2 зубка чеснока 2 ст. ложки растительного масла кинза

Баклажанные рулетики, фаршированные орехами

1 кг баклажанов 1 стакан очищенных грецких орехов 2 зубчика чеснока 2 луковицы 5 ст. л. растительного масла 3-4 веточки зелени

Баклажаны по-праздничному

4 баклажана 300 г сметаны 200 г сыра сулугуни 100 г сливочного масла 2 вареных яйца 3-4 веточки эстрагона соль

Волованы с грибной начинкой

готовое слоеное тесто 1 упаковка шампиньоны 300 г сметана 250 г зелень петрушки яйца 1 шт. масло растительное огурец сыр

     
Еще Салаты из грибов:    <1234567... 24>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Груши в винном сиропе

  • 4 груши, 
  • 3 ст. ложки сахара, 
  • 1/2 литра сухого вина, 
  • 1 стакан взбитых сливок, 
  • 1/2 рюмки портвейна, 
  • хереса, 
  • вишневой наливки или рома по выбору, 
  • 3 ст. ложки измельченных орехов, 
  • 1 ст. ложка сливочного масла, 
  • ванилин, 
  • горсть изюма.


Вино с сахаром довести до кипения (рюмку вина оставить).

 

У вымытых и очищенных груш вырезать сердцевину и варить их в винном сиропе, чтобы стали мягкими.

Затем добавить в них портвейн, накрыть кастрюлю крышкой и оставить остывать.

Отдельно растопить сливочное масло, добавить в него ванилин и толченые орехи.

Когда масса остынет, измельчить ее ложечкой. Сливки взбить.

Предварительно промытый изюм замочить в оставшемся вине.

Hа место вырезанной сердцевинки груш положить ореховую массу.

Дно стеклянных бокалов, как для мороженого, выложить слоем взбитых сливок, на сливки положить груши, сверху присыпать все размоченным в вине изюмом.



Клюквенный торт с безе

  • тесто:
  • 250 г маргарина
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 3 желтка
  • щепотка соли
  • 3 ст. муки
  • 0,5 ст крахмала
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 0,5 ст. молока
  • 0,5 ст. молотых орехов
  • начинка:
  • 2 стакана клюквы
  • 3 белка
  • 2/3 ст. сахара

 



Взбить маргарин с сахаром до пышности. Добавить яйца, желтки, соль и перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом и попеременно с молоком добавить в яичную смесь и снова перемешать. Добавить орехи. Духовку нагреть до 200 градусов. Выложить тесто в смазанную и обсыпанную сухарями форму. Ровным слоем выложить клюкву на тесто. Выпекать 30 минут. Вынуть из духовки и уменьшить температуру в духовке до 150 градусов. Белки с сахаром взбить до густоты (почти как на безе) и выложить массу поверх клюквы. Выпекать 10-15 мин, пока неровность на белках не приобретет нежно-коричневый цвет.