Курица в духовке

Курица в духовке

Курица
Соль
Чеснок

Простой рецепт, всегда изумительный результат это - курица в духовке!
На противень насыпать тонкий слой соли.
Разрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком.
Запекать в духовке 1-1.5 часа, в зависимости от размера курицы.
Вкусно, быстро и не надоедает.

рецепт Курица в духовке прислал шеф-повар Михаель


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Галина 06.02.2013
Действительно, очень вкусно , быстро и не хлопотно. Я делаю целую курицу, не разрезаю
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ви 25.09.2011
я вот так же курочку делаю. Иногда добавляю еще и лимон с цедрой. Всю курочку когда не съедаем, то холодная она уже не такая классная. Я оставшуюся курочку разделываю на кусочки и предварительно обжарив лук в сковороде , бросаю ее туда. Поливаю соевым соусом, обжариваю. это что то необыкновенное получается. Главное с соусом не переборщить.
Всем приятного аппетита!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
svetlana 28.08.2011
Я делаю курицу также, только к специям добавить мёд, лимон и приправу для курицы. Всё положить в рукав и отправить в аэрогриль.Пальчики оближешь. Если нет аэрогриля можно и в духовке, но всё равно не то.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Алёна 23.05.2011
А я курицу готовлю на бутылке!!! Натираю курицу солью перцем, а сверху приправой для курицы(ну это чтоб припудрить её она красненькой становится) После я её натягиваю на бутылку от пива или........ в бутылку наливаю воду и ложу дольки чеснока,для аромата. ПОЛУЧАЕТСЯ ТАКАЯ ВКУСНОТИЩА!!!!!!!! Курица готовится 1ч-1ч20мин
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
светлана ярмолович 08.05.2011
Я постоянно готовлю курицу по этому рецепту Получается очень вкусная.Советую всем готовить имено по этому рецепту.Получается еще вкуснее,если на ночь положить курицу в маринад.Приятного аппетита!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
HELEN 16.02.2011
Я ТАКУЮ ДЕЛАЛА ПЕРВЫЙ РАЗ НА НОВЫЙ ГОД 2004 ОЧЕНЬ СОЧНАЯ!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Chouchou 28.12.2010
самые простые продукты и просто в приготовлении! Всегда выигрышно :)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   -1  
Ольга 31.12.2010
а может ее сварить сначала надобно???а то правда сырой получится!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
еленка 06.01.2011
а я вот хочу в грибном соусе курицу, как это лучше и повкуснее сделать???
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
нелли 24.02.2011
Обалденный рецепт, ни СОЛИТЬ, перец, чеснок перед выкладывание на протвень. Соль каменную насыпать слоем (всю пачку) сверху курицу - брюхом вниз!!! Не прижимать, не придавливать!!! И на 40 мин. (зависит от духовки, в старой плите готовила 1ч20м). Готовность как обычно проверяю вилкой - надавливаю на ляжку, если сок прозрачный - готов, да и видно ее, мясо от ножек отстает. Сочно, вкусно, а корочка!!!!мммммм, хрустит.Объедение!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Спагетти с цуккини

  • цуккини
  • помидоры черри
  • чеснок 1-2 зубчика
  • оливковое масло
  • сушеный базилик
  • соль
  • черный перец


Приятное, легкое блюдо будет по нраву тем, кто уважает итальянскую кухню. По рецепту цуккини даже не готовили на огне, а просто обдали кипятком, так что имейте ввиду, что они должны быть al-dente. Черный перец лучше брать свежемолотый, аромат лучше. Приятного аппетита. Готовьте с любовью и ешьте с удовольствием.

 

Взять цуккини, помыть, не чистить. Разрезать пополам и нарезать тонкими полосками. Помидоры черри, штук 5-6, разрезать пополам или на 4 части. Чеснок мелко порубить. В сковороду налить оливковое масло, бросить цуккини и черри, большую щепотку базилика, посолить и сдобрить перцем. Готовить 3-5 минут.



Рыбное филе, запеченное с цветной капустой

  • 1 кочан цветной капусты,
  • 200 г рыбного филе,
  • 15 г сливочного масла,
  • 1 ч. ложка крахмала,
  • 1 желток, пряности,
  • соль,
  • нарезанная зелень петрушки,
  • тертый мускатный орех,
  • 10 г твердого тертого сыра,
  • 100 г сливок или молока,
  • жир и панировочные сухари для обсыпки формы. 

 



Цветную капусту сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и разобрать на соцветия. Рыбное филе посолить, сдобрить пряностями и тушить в собственном соку с добавлением масла (часть). Форму из огнеупорного стекла смазать жиром, посыпать панировочными сухарями и уложить в нее слоями цветную капусту и рыбное филе. Из масла и крахмала сделать заправку, ввести сливки или молоко, посолить, добавить мускатный орех, тертый сыр, зелень петрушки, залить этой смесью филе с капустой и запечь в духовом шкафу на сильном огне. Подать с картофелем или хлебом.
1 порция - 883 кдж/211 ккал.Б-15 г, Ж-13 г, У-8,5 г.