Мексиканская кухня

Бифштекс по-мексикански

Вырезка говяжья 200, масло растительное 25, чеснок 3, лук 75, перец сладкий стручковый 75, помидоры 75, перец молотый черный 0,1,

Напиток `Монтесума`

Шоколад 50, молоко 150.

Омлет `Мехико`

яйца 2 шт масло сливочное 30 грибы свежие 30 перец стручковый красный 30 помидоры 40 соус томатный 30 сок мясной 10

Острый мексиканский суп из куриных крылышек

1 кг куриных крыльев 4-5 шт. картошки 2 шт. лука 1 шт. перца красного болгарского 1 ч.л. уксуса красного 1 шт. моркови 2 шт.

Салат по-мексикански

Сельдерей (Корень) 40, цыпленок 70, перец красный сладкий 20, яйцо 1/2 шт., лук репчатый 20, салат 40, уксус 5, масло оливковое 10,

     
Еще Мексиканская кухня:    <12>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Замороженный ягодный щербет

  • Разные ягоды (брусника, малина, черника, чёрная смородина, клубника и т. д.)
  • Сахар или сахарная пудра
  • Ванильная пудра
  • Мятные листики


Мытые ягоды высыпаем по отдельности или вперемешку. Перетираем их через сито. Перемешиваем с сахаром и ванилью. Выкладываем в формочки для заморозки. Можно положить сверху листики мяты или посыпать сахаром для украшения. Если щербет ещё остался, можно его съесть, или насыпать в одноразовый стаканчик, вставив палочку. Поставить в морозилку на 2 часа. Размораживают, опустив стакан на несколько секунд в тёплую воду. Можно ягоды смешивать, или растирать по отдельности. Не советую использовать блендер, тога косточти размельчатся, и смесь станет горькой.
Приятного аппетита.


Оладьи с морковью

  • 1 кг тертого картофеля
  • 1/2 кг тертой моркови
  • 3 яйца
  • соль
  • перец


Все вымесить и жарить в сильно разогретом жире. К ним подать сметану, брусничное, клюквенное варенье, яблочное пюре, свежее молоко, сливки.