• 800 гр. - майонеза.
• 100 гр. - яблочного пюре.
• 100 гр. - хрена.

Рекомендуется подавать к карпу и соленой говяжьей грудинке.

• 300 г пшеничной муки, 
• немного воды, 
• 100 г масла, 
• 2 яйца, 
• щепотка соли.

• 200 г шпика, 
• 1/2 л сливок, 
• 4-6 яиц, 
• 50 г сливочного масла или маргарина, 
• перец, 
• соль.

Выставить тесто на холод минут на 40. Шпик нарезать кубиками и растопить. Сливки взбить, осторожно добавляя яйца, сильно посолить и поперчить. Затем раскатать тесто и выложить им небольшую форму (края приподнять повыше). Выложить в форму обжаренный шпик и залить сверху взбитыми сливками с яйцами. Форму поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать 30 мин при средней температуре.

С этим блюдом хорошо сочетается зеленый салат.