Эти улитки - замечательный рецепт детского завтрака.

Кидаем сосиски в кипящую воду и провариваем 2-3 минуты. Разбиваем яйца, солим и добавляем чуть-чуть молока (около 1 ст. ложки молока на одно яйцо), хорошо взбиваем, присаливаем и жарим омлет.

Сворачиваем улиток из разрезанных вдоль на две части сосисок и скрепляем их хлебной соломкой. Выкладываем улиток на полянку из омлета и украшаем поляну с улитками как вам нравится.