Другие первые блюда

Андалузское гаспаччо

50 г белого хлеба без корки 700 г помидоров 1 небольшой свежий огурец ½ стакана майонеза 2-3 ст.л. уксуса 1 ст.л. мелко

Анушапур

50 гр. кураги 25 гр. сахара 500 гр. воды.

Аргентинский фасолевый суп (6 порций)

225 г голубой фасоли 8 стаканов (2 л) куриного бульона 2 стакана (500 мл) томатного сока 125 г нарезанного кубиками бекона 1

Атала

пол-стакана муки 100г. бараньего сала 1 головка лука соль по вкусу.

Балва

Рис-40 г, яйца-1 шт., топленое масло-30 г, лавашана-10 г, пшеничная мука-15 г, зелень (шпинат, кинза, просвирняк)-100 г, лук

     
Еще Другие первые блюда:    <1234567... 50>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные котлеты с сыром и луком

На 4 порции:
  • 1 кг картофеля
  • 4 ст л молока
  • 60 гр сливочного масла или маргарина
  • 2 пера лука-порея, порезанные мелко
  • 1 репчатая луковица, порезанная мелко
  • 175 гр сыра Чеддер, тертого
  • 1 ст л порезанной петрушки или шнитт-лука
  • 1 яйцо, взбить
  • 2 ст л воды
  • 90 гр свежих хлебных крошек
  • растительное масло для обжаривания
  • соль
  • перец
  • веточки петрушки для украшения


Быстрое блюдо на ужин. Подавайте с яичницей-болтуньей, если хочется что-то более сытное.

 

1. Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости. Слить и сделать пюре с молоком и маслом.

2. Отварить лук-порей и репчатый лук в небольшом количестве подсоленной воды в течение 10 мин. Слить.

3. В большой миске соединить лук-порей, репчатый лук и картофельное пюре, сыр и петрушку. Приправить солью и перцем.

4. Взбить яйцо с водой. В другую тарелку высыпать крошки. Сформировать 12 картофельных котлет и смазать каждую яйцом и обвалять в крошках.

5. Нагреть масло в большой сковороде и обжарить картофельные котлеты порциями в течение 2-3 мин с каждой стороны. Украсить петрушкой и подавать с зеленым салатом.



Бобы с маслом

  • бобы
  • соль
  • укроп
  • сливочное масло


Очищают зеленые бобы (0,75 кг) и отваривают в подсоленной по вкусу воде. Вынимают из кастрюли, посыпают мелко нарезанным укропом и заливают разогретым сливочным маслом (4 ст. ложки).
Подавать на стол с кислым молоком.