• Грибы белые свежие - 83 г,
• кабачки - 100 г,
• картофель - 50 г,
• морковь - 20 г,
• петрушка - 5 г,
• сельдерей - 5 г,
• лук зеленый - 15 г,
• помидоры - 40 г,
• масло сливочное или маргарин сливочный - 10 г,
• сметана - 10 г,
• зелень.

Картофель и кабачки нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см. Коренья, нарезанные ломтиками, спассировать на жире и за 2-3 минуты до окончания пассирования добавить зеленый лук, нарезанный кусочками по 2-2,5 см. Подготовленные грибы нашинковать, положить в кипящий бульон или воду и варить 20-30 минут, добавить спассированные коренья, картофель и варить 15-20 минут. За 5-10 минут до окончания варки положить кабачки, помидоры и соль.
Подавать со сметаной и зеленью. Суп можно приготовить с молоком (200 г).

• французские булочки
• колбаса
• кетчуп
• горчица
• зелень
• огурцы
• помидоры
  

 

Нарежьте булки пополам, внутрь положите П.О.К.О.П., поливаете кетчупом или горчицой по вкусу, ставите в микроволновку далеко и надолго, наслаждайтесь результатом. (П. - помидоры, О. - огурцы,К.- колбаса)