• Перец (гогошар) маринованный - 100 г,
• морковь - 30 г,
• яблоки свежие - 30 г,
• сок лимонный - 10 г,
• сметана - 20 г.

Морковь помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и семена, нарезать мелкими кубиками, перемешать с морковью, добавить сок лимона. Полученной смесью наполнить перцы, выложить их в салатник и полить сметаной.

• 2 банки консервированной морской капусты
• 2 головки репчатого лука
• 1 морковь
• 100 г растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. л. соевого соуса
• черный молотый перец
• соль

 

Репчатый лук нарезать полукольцами. Морковь мелко нашинковать. Морскую капусту выложить из банок и поджарить на сковороде вместе с луком на растительном масле. Дать остыть. Чеснок истолочь или мелко порубить. Морскую капусту соединить с морковью и заправить смесью соли и чеснока, черного перца и соевого соуса. Дать настояться 1 час при комнатной температуре. Украсить по своему усмотрению.