• 500 г картофеля
• 300 г бекона
• 200 г сыра
• зелень
• соль
• перец
• сырный соус или майонез

Отварной картофель, бекон в нарезке, тертый сыр, зелень, соль, перец, сырный соус или майонез.
На дно формочек из фольги налить по столовой ложке сырного соуса или майонеза. Отварной картофель обернуть беконом, посыпать тертым сыром, зеленью, солью, перцем и положить в формочки на соус. Поместить в духовку 200 градусов и запекать 10 минут

На 4 порции:

• 1 л куриного бульона
• 2 крупных картофелины, порезанные кубиками
• 2 ст л рисового винного уксуса
• 2 ст л крахмала
• 4 ст л воды
• 125 гр свиного филе, порезанного на кусочки
• 1 ст л светлого соевого соуса
• 1 ст л кунжутного масла
• 1 морковь, порезанная тонкими брусочками
• 1 ст л корня имбиря, порезанного мелко
• 3 пера зеленого лука, порезанные
• 1 красный перец, порезанный
• 225 гр консервированных ростков бамбука

В этом рецепте свинина приправлена классическими китайскими ароматизаторами - соевым соусом, рисовым уксусом и кунжутным маслом.

 

1. Вылить в кастрюлю куриный бульон, картофель и 1 ст л рисового винного уксуса, довести до кипения. Снизить огонь и оставить бульон медленно кипеть.

2. Смешать крахмал с водой и добавить в бульон. Довести до кипения, пока бульон не загустеет, затем снизить огонь, чтобы он медленно кипел.

3. Положить куски свинины в миску и перемешать с оставшимся рисовым уксусом, соевым соусом и кунжутным маслом.

4. Добавить в бульон свинину, морковь и имбирь, готовить 10 мин. Затем добавить лук, красный перец и бамбук. Готовить 5 мин. Разлить суп по тарелкам и подавать немедленно.