Десертные фондю
На 4-6 порций: 200 г горького шоколада 75 мл черного крепкого кофе 75 г коричневого сахара 120 мл жирных сливок маленькие,
225 гр полу-сладкого шоколада 1/8 л горячего крепкого кофе 3 ст л двойных сливок 3 ст л коньяка щепотка молотой корицы
На 6 порций: 2 чашки молочного шоколада 3 ст л сливок 2 ст л вишневого бренди 1 ст л крепкого кофе 1/8 ч л молотой корицы
На 4-6 порций: 120 мл моллока 300 мл сливок 1 ванильный стручок, порезанный пополам вдоль 1 лавровый лист 4 яичных желтка 50 г
100 гр коричневого сахара 50 гр сливочного масла 2 яичных желтка 25 мл темного рома 8 небольших блинов


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Салат-коктейль по-шанхайски
- 250 г вареного куриного мяса
- 150 г твердого сыра
- 4 яйца
- 1 свежий огурец
- 4 ст. л. консервированного зеленого горошка
- 2 дольки чеснока
- 4 ст. л. майонеза.
Для приготовления этого необычайно вкусного салата Вам необходимы креманки в количестве четырех штук. Куриное мясо,
яичный белок и огурец нарезаются мелкой соломкой, сыр, чеснок и яичный желток нужно натереть на мелкой терке. Затем все продукты укладываются в креманки слоями в такой последовательности: огурец, куриное мясо, майонез, яичный белок,
сыр, чеснок, майонез, яичный желток, майонез, зеленый горошек.
Сaлат необходимо выдеражть в холодном месте около двух часов для того, чтобы он пропитался, и можно подавать к столу.
Блинчики обыкновенные
- Яйца 2 шт
- Молоко 1 стакан
- Мука 250 г
- Соль
- Сахар
- Жир 100 г
Яйца перемешать венчиком с холодным молоком. Не переставая взбивать, всыпать в них просеянную муку. Хорошо вымешанное тесто разбавить с молоком или газированной водой до густоты сметаны. Посолить или посластить, в зависимости от того, какая предлагается начинка. Сильно не сладите - сладкое тесто прилипает к сковороде. В маленькой кастрюльке растопить 100 г жира. Чистую сковороду хорошо разогреть, налить половину столовой ложки жира так, чтобы он покрыл все дно сковороды. Лишний жир слить обратно в кастрюльку, оставив лишь столько, чтобы тесто не приставало. Наливаем на сковороду равномерный слой теста и жарим, пока блинчик не начнет отделяться от сковороды при встряхивании. Переворачиваем и обжариваем другую сторону. Блинчики обыкновенные бывают и самостоятельным блюдом - их едят со сметаной, маслом, повидлом, медом. Его название уже зависит от того, что мы кладем внутрь блина: творожные, мясные, сладкие. Но все - изысканные и элегантные.