Английская кухня

Hash Browns (картофельные оладья)

4 средние картофелины (натереть на тёрке) 2 яйца 1 мелкая луковица (очень мелко нарезанная) 1 чайная ложка соли пол-ложки

Арбротская копченая пикша

арботская пикша масло растительное черный перец соль

Вареная баранина с клецками и соусом из каперсов

Мякоть баранины 1,5 кг Соль 1 ч. л Морковь 4 шт Лук 3 шт Перловая крупа 3 ст. л Рубленая петрушка Клецки: Мука 120 г Сало 60

Ветчина в кленовом сиропе

копчённая ветчина сидр кленовый сироп гвоздика

Голубиный паштет

Голубь 1 шт Грудинка свиная 220 г Бекон 110 г Свиная печенка 220 г Ягоды можжевельника 6 шт Перец горошком 6 шт Лук 1 шт

     
Еще Английская кухня:    <1234567... 9>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Котлетки из овсянки

На 5 порций:
  • фарш - 200 - 300 гр.
  • капуста - 300 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • овсяные хлопья - 80 г.
  • чеснок или лук
  • специи
  • соль по вкусу.
  • мука

 

 

 



Капусту потереть на терке - средней, отварить в воде (можно без соли) в течении 3 мин., после закипания откинуть на дуршлаг.
Овсяные хлопья размолоть в кофемолке - 2 бункера. Смешать фарш, яйца, остывшую капусту, добавляя овсяную муку до густоты котлет. Сформировать в котлетки, панируя в оставшейся муке.
Пожарить на сковороде. Получаются котлетки сочные и воздушные,и очень полезные.


Винегрет с солеными грибами

  • 5-6 картофелин
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 соленый огурец
  • 1 свежее яблоко
  • зеленый лук
  • соленые грибы 50-100 г
  • 3 ст. ложки растительного масла.


Отваренные 5-6 картофелин, 1 свекла, 1 морковь, а также 1 соленый огурец, 1 свежее яблоко, зеленый лук нарезаются, добавляются нарезанные мелко соленые грибы (50-100 г). Винегрет заправляется 3 ст. ложками растительного масла.