Новогодний торт Маринка
На 8 порций:
Тесто:
- 2 яйца
- сок моркови(из 2-3 шт.)
- 1 ст. сахара
- 1 ч.л. соды
- 1 ст.сметаны
- 1 ст.муки
Крем:
- 1/4 cт. молока
- 1 яйцо
- 1 ст.сахара
- 200 г. сливочного масла
- 0,5 ст. очищенного арахиса
Смешать яйца, сок моркови, сахар. Соду погасить, сметану размешать и добавить муку. Выпекать в сковороде, смазанной растит. маслом и слегка обсыпанной ман- ной крупой, разделив тесто на две части (1 часть побольше, а другая поменьше). Печь около 20 минут. Готовность проверить спичкой. Остудить коржи,
большой корж разрезать пополам. Маленький не разрезать. Таким образом получится три коржа. На каждый корж положить крем.
Крем: молоко, яйцо и сахар смешать, довести до кипения и остудить. Положить 200 г размягченного сливочного масла и как следует взбить миксером. Добавить жареный измельченный арахис, ванилин. Поставить в холодильник на 20-30 мин. Промазать кремом коржи. Верхний корж покрыть глазурью: довести до кипения 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л.сахара, 2-3 ч.л. какао, добавить маленький кусочек сливочного масла. Немного остудить и покрывать торт. Затем украсить тертым шоколадом,
измельченными орехами, если есть, мармеладом. Подавать через несколько часов.
рецепт Новогодний торт Маринка прислал шеф-повар Света Крома
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Праздничные рецепты
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Курица с лапшой в сметане
- окорочка - 2-3 шт.,
- лапша домашняя или готовая - 300 гр,
- сметана - 500 гр.,
- лук репчатый - 1 крупный или 2 средних
- морковь - 1 крупная или 2 средних
На скорую руку, из простых продуктов и совсем несложно даже для начинающих .
Окорочка порубить на куски, посолить, поперчить, обжарить в сотейнике (гусятнице) на разогретом масле (лучше на собственном жиру), добавить тертую морковь и лук (овощей должно быть много), все обжарить до золотистого цвета, присолить, поперчить, специи по вкусу. Лапшу отдельно проварить до полуготовности, слить. Добавить в сотейник с курицей лапшу, залить сметаной, уменьшить огонь - 15 мин. и готово! Перемешать перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Рыбные котлеты с тунцом
- 400 г консервированного тунца в подсолнечном масле
- 3 пера зеленого лука, мелко порезанного
- 400 г готового картофельного пюре
- 2 ч л тайского рыбного соуса
- соль и черный молотый перец
- 75 г панировочных сухарей
- 6 ст л подсолечного масла
- подавать: зеленый салат
Чтобы сэкономить время можно использовать сухое картофельное пюре из коробки.
1. Смешать тунец с луком, картофельным пюре и тайским соевым соусом; приправить.
2. Разделить смесь на 8 котлет толщиной примерно 1 см. Обвалять каждую котлету в панировочных сухарях.
3. Нагреть половину масла в непригораемой сковороде и обжаривать по 4 штуки за раз в течение 3-4 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Держать в тепле, пока вы жарите еще 4 котлеты.
4. Подавать с зеленым салатом и дольками лайма.
На заметку
Консервированный тунец может храниться долгие месяцы и является удачным запасом на крайний случай.