Безе яблочное
- 5 больших яблок
- сахар
Испечь 5 больших яблок, протереть сквозь сито, всыпать полтора стакана мелкого сахара и взбивать пока масса не побелеет и не погустеет так, чтобы ложка стояла. Затем выложить ложкой на противень, покрытый пергаментной бумагой (или в бум. коробочки) и печь, как обычные безешки, до полного высыхания.
рецепт Безе яблочное прислал шеф-повар Михаель
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Классический салат с курицей
- 350 гр куриных грудок
- 3 помидора
- 1 крупный кочан салата ромэн
- 200 гр мелко порезанной ветчины
- 100 гр сыра (например, jarlsberg), тонко нарезанного
- 3 яйца, отваренных вкрутую и порезанных на 4 части
Заправка «Винегрет»
- 125 мл оливкового масла
- 60 мл белого винного уксуса
- 2 ч л горчицы с зернышками
- 1 ч л сахара
- 1/4 ч л дробленых горошков черного перца
1. Обжарить куриные грудки в разогретой сковороде до коричневой корочки. Затем положить на противень и поставить в духовку на 15 мин, или до готовности. Дать остыть 5 мин, затем порезать на тонкие кусочки.
2. Порезать помидоры на 8 частей каждый. Промыть каждый лист салата и порвать на кусочки.
3. Разделить зеленый салат по тарелкам; затем положить слой курицы, помидоров, ветчины, сыра и яйцо, побрызгать заправкой.
4. Чтобы приготовить заправку, нужно соединить все ингредиенты в плотно закрывающемся сосуде и хорошо встряхнуть.
Цыпленок-мексикали
- 2 ст. ложки подсолнечного масла;
- 1 нарезанная луковица среднего размера;
- 1 маленький нарезанный зеленый чили (без семян);
- 1 мелко нарезанный зубчик чеснока;
- 2 ст. ложки томатной пасты;
- 1 чайная ложка тертого тмина;
- 1 ст. ложка мелко нарезанного свежего кориандра;
- 250 г готовой красной фасоли;
- 500 г бланшированных, очищенных от кожицы и нарезанных помидоров;
- 500 г вареного цыпленка;
- соль;
- перец;
- отварной рис или пшеничные тортильи;
- зеленый салат для украшения.
Подогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном и поджарьте на нем при средней температуре лук, чили и чеснок в течение 4-5 минут до тех пор, пока лук станет мягким, но не золотистым.
Добавьте, помешивая, томатную пасту, тмин, кориандр, фасоль, помидоры и цыпленка, посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите в течение 20 минут до загустевания. Если нужно, откройте крышку и тушите еще 10 минут. Подавайте с отварным рисом или тортильями и салатом.