Карта сайта
- Видео рецепты
- Вторые блюда
- Выпечка
- Блины, блинчики и оладьи »
- Вафли, рулеты, запеканки »
- Глазурь и помадки »
- Другая выпечка »
- Кексы »
- Кремы (для тортов, блинов, пирожных) »
- Начинки для пирогов, тортов, пиццы »
- Печенье »
- Пироги и пирожки »
- Пирожные »
- Пиццы »
- Приготовление теста »
- Торты »
- Украшение тортов и выпечки »
- Хлеб, булочки и лепешки »
- Десерты
- Детские рецепты
- Другие блюда
- Заготовки и консервирование
- Напитки
- Национальная кухня
- Австралийская кухня »
- Австрийская кухня »
- Азербайджанская кухня »
- Американская кухня »
- Английская кухня »
- Армянская кухня »
- Африканская кухня »
- Белорусская кухня »
- Болгарская кухня »
- Венгерская кухня »
- Голландская кухня »
- Грузинская кухня »
- Индийская кухня »
- Испанская кухня »
- Итальянская кухня »
- Китайская кухня »
- Корейская кухня »
- Ливанская кухня »
- Мексиканская кухня »
- Немецкая кухня »
- Польская кухня »
- Прибалтийская кухня »
- Русская кухня »
- Тайская кухня »
- Татарская кухня »
- Турецкая кухня »
- Туркменская кухня »
- Узбекская кухня »
- Украинская кухня »
- Финская кухня »
- Французская кухня »
- Хорватская кухня »
- Югославская кухня »
- Японская кухня »
- Первые блюда
- Праздничные рецепты
- Пряности и приправы
- Рецепты для СВЧ
- Салаты и закуски
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыба маринованная - 2
- карп (или другая рыба)-1,250кг
- растительное масло- 200 мл
- мука - 2 столовые ложки
- томатный сок - 250 мл
- 1/2 лаврового листа
- перец горошком (по вкусу)
- лимон - 100 г
- репчатый лук - 100 г
- коренья (морковь, сельдерей, петрушка, пастернак) - 200 г
- винный уксус
- соль
Очистить рыбу и тщательно вымыть в холодной воде, нарезать на порции, посолить и оставить на 10-15 минут. Обсохшие куски рыбы обвалять в муке и зажарить в растительном масле. Переложить рыбу в сотейник, а в жире, оставшемся после жаренья рыбы, спассеровать нарезанные ломтиками коренья и лук, добавить томатный сок и уксус, лавровый лист и перец горошком. Варить до готовности всех овощей, после чего протереть их через сито на рыбу и поставить сотейник в духовку на 20 минут.
Подавать рыбу на стол в холодном виде, выложив ее на блюдо и украсив ломтиками лимона.
Овощное ризотто с шампиньонами
- Лук 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 5 ст. л
- Морковь 2 шт
- Шампиньоны 150 г
- Рис 300 г
- Яблочное вино 250 мл
- Соль
- Перец
- Овощной бульон 750 мл
- Зелёный лук
- Зелёный горошек 250 г
- Рубленая петрушка
Лук и чеснок порубить. Грибы и морковь нарезать ломтиками. Потушить лук в оливковом масле. Добавить морковь, грибы, чеснок и ещё потушить. Добавить рис и поджарить до прозрачного сотояния. Развести вином и приправить. Постепенно, помешивая, долить овощной бульон. Тушить ризотто около 20 мин. Зелёный лук нарезать кольцами. примерно за 10 мин до готовности добавить к ризотто вместе с горошком. перед подачей на стол перемешать с петрушкой.