• Кабачок, 
• яйцо, 
• майонез, 
• соль, 
• приправы, 
• подсолнечное масло, 
• лук репчатый.

Обмыть кабачок и натереть его на крупную терку. Обжаривать массу на небольшом огне. Когда кабачок подзолотится, добавить половину мелко нарезанной луковицы. Посолить, довести массу до готовности.
2 яйца взбить с 2 чайными ложками майонеза, добавить приправы по вкусу.
Залить кабачковую массу яйцом и равномерно распределить его по сковороде. Обжаривать до готовности.

• 4 маракуйи (можно заменить грушами)
• 10 г желатина
• 1/11 л сиропа маракуйи (иди грушевого сиропа)
• 1/8 л белого вина
• 4 желтка
• 1 полная ст. ложка сахарного песка
• 200 г сливок
• 4 шарика фруктового мороженого

Для украшения:

• зернышки граната
• ломтики экзотического фрукта карамболь
• веточка мелиссы
• песочное печенье

Маракуйи разрезать пополам, маленькой ложечкой вынуть мякоть. Мякоть 3 фруктов протереть через сито, а от одной маракуйи взять мякоть вместе с косточками. Желатин замочить. Сироп и вино подогреть. Желтки вместе с сахаром взбить, затем, продолжая взбивать, добавлять в смесь горячее вино с сиропом. Взбивать яичный крем на горячей водяной бане около 2 минут до кремообразного состояния. Хорошо отжатый желатин распустить в креме. Крем поставить на холод. Hезадолго до того как он начнет застывать, добавить пюре из маракуйи и крепко взбитые сливки. Поставить в холодильник, чтобы крем застыл. Крем подавать с фруктовым мороженым. Украсить десерт гранатовыми зернами, ломтиками карамболя, веточками мелиссы и песочным печеньем.