• 500 гр. картофеля
• 2 стакана фасоли
• лук по желанию

Отвари картофель и фасоль, и то и другое пропусти через мясорубку, посоли. Половину полученной массы выложи на смазанную маслом форму, разровняй и посыпь обжаренным луком. Накрой второй половиной массы, разровняй, сбрызни маслом и запеки в духовке.

• Свекла 2 шт
• морковь 4 шт
• капуста свежая нашинкованная - по объему равно объему нашинкованной свеклы или моркови
• мясо говядина 200 или 300 г
• чеснок 2 зубчика
• майонез или смесь майонеза и сметаны 

 

 

Нашинковать морковь, обжарить в растительном масле, выложить на плоское блюдо горкой с одной стороны. Нарезать мелко мясо,
обжарить его с честноком, выложить на плоское блюдо горкой рядом с морковью. Нашинковать свеклу, обжарить в растительном масле, выложить на плоское блюдо горкой с другой стороны рядом с морковью. Капусту нашинковать, посолить, помять руками, чтобы капуста выпустила сок, выложить на блюдо рядом с мясом и свеклой. У вас должно получиться 4 кучки на одном блюде. На праздничном столе заливаем овощи майонезом и перемешиваем.
Поверьте - очень вкусно, проверьте - пальчики оближете!!!