Кимчхи из капусты, огурцов, редьки, других компонентов (кадупячусокпаккимчхи)

  • 1 кг капусты
  • 500 г огурцов
  • 500 г редьки
  • 100 г груши
  • 30 г рассола от соленых креветок
  • 50 г зеленого лука
  • 30 г зеленого чеснока
  • 20 г красного молотого перца
  • 5 г имбиря
  • немного красного стручкового перца
  • 50 г соли

 

Просоленные капусту, редьку и огурцы посыпать красным молотым перцем так, чтобы они окрасились. А затем лук, чеснок, груши (нарезать соломкой), имбирь, красный стручковый перец приготовить в виде начинки и перемешать с капустой, редькой, огурцами, плотно сложить и придавить. Туда же влить рассол от креветок. Через 1-2 часа влить слабосоленый рассол. Блюдо готово к употреблению через 2 часа после приготовления.

рецепт Кимчхи из капусты, огурцов, редьки, других компонентов (кадупячусокпаккимчхи) прислал шеф-повар Якимова Таня


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Банановое мороженое

  • 3 банана
  • 1-2 ст.л. нежирного мягкого творога
  • 2 ч.л. апельсинового сока
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 1 ст.л. ликера (Бейлиз)


вкусное и легкое лакомство!

 

1. Бананы очистить, нарезать и поставить в морозилку на 1 час. Замороженные бананы подержать при комнатной температуре 2-3 мин. Измельчить бананы в блендере, по ложечке добавляя творог, апельсиновый сок, ванильный сахар и ликер.

2. Выложить массу в форму и поставить в морозилку.

Все! Пальчики оближешь!



Суп селянский с хлебными корочками

  • Сухие корочки черного хлеба - 200 г,
  • вода - 1 л,
  • масло сливочное - 40 г,
  • яйца - 3 шт.,
  • лук репчатый - 50 г,
  • зелень петрушки - 5 г,
  • перец и соль по вкусу.


Хлебные корочки нарезать кубиками и подсушить, затем слегка поджарить на масле с нарезанным кубиками репчатым луком, мелко нарезанной зеленью петрушки, залить водой,
добавить соль, перец и довести до кипения. Затем, непрерывно помешивая, осторожно ввести растертые яйца.