Суп из сушеных грибов - марынпосытккук

Этот суп имеет слегка сладковатый вкус.

Сухие грибы- 50 г
Морская капуста- 30 г
Зеленый лук- 50 г
Соевый соус- по вкусу
Растительное масло- 30 г
Соль- 10 г

Грибы размочить, почистить. Морскую капусту также размочить, нарезать.
Приготовленные грибы и капусту жарить в рас- тительном масле до полуготовностию. Затем влить воду, в которой отмачивались грибы и морская ка- пуста, а варить суп минут 10-15. Соевый соус и соль добавить по вкусу. Погасив огонь, всыпать нашинкованный зеленый лук.

рецепт Суп из сушеных грибов - марынпосытккук прислал шеф-повар Татьяна Данилец

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Корейская кухня

Еще Корейская кухня:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Смешать по стакану яблочного пюре, черносмородинового сока, влить постепенно стакан сливок, не переставая быстро размешивать.
Подавать в стаканах, положив в каждый по кусочку пищевого льда.

Фермерский хлеб

На 1 маленькую буханку:

210 мл (1 чашка) воды
350 гр (3 чашки) белой хлебной муки; плюс немного чтобы посыпать сверху
25 гр (1/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal)
1 ст л сухого молока
1 1/2 ч л соли
1 1/2 ч л сахара
1 ст л сливочного масла
3/4 ч л сухих дрожжей
вода, для смазывания буханки

На 1 среднюю буханку:

320 мл (1 1/3 чашки) воды
425 гр (3 3/4 чашки) белой хлебной муки; плюс немного чтобы посыпать сверху
75 гр (3/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal)
1 1/2 ст л сухого молока
1 1/2 ч л соли
1 1/2 ч л сахара
2 ст л сливочного масла
1 ч л сухих дрожжей
вода, для смазывания буханки

На 1 большую буханку:

420 мл (1 3/4 чашки) воды
600 гр (5 1/4 чашки) белой хлебной муки; плюс немного чтобы посыпать сверху
75 гр (3/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal)
2 ст л сухого молока
2 ч л соли
2 ч л сахара
2 ст л сливочного масла
1 1/2 ч л сухих дрожжей
вода, для смазывания буханки

Мука на корочке этого хлеба придает ему крестьянский, фермерский вид.

1. Влить в форму воду. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.

2. Всыпать оба типа муки так, чтобы вода была полностью покрыта. Добавить сухое молоко. Положить соль, сахар и масло в разные углы хлебопечки. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в режим “Основной”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”. За 10 мин до начала выпечки буханки смазать поверхность водой и посыпать небольшим количеством белой муки. Сделать разрез сверху вдоль буханки.

4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.

На заметку:

Попробуйте этот хлеб с зерновой (granary) или с солодовой (malthouse) мукой вместо непросеянной.

Вход на сайт

Суп из сушеных грибов - марынпосытккук

Похожие рецепты

Корейская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Напиток `Целебный`.

Фермерский хлеб