Суп из морской капусты - миёккук

Сухая морская капуста- 250 г
Соевый соус- 100 г
Растительное масло- 25 г
Вкусовая приправа- 1 г
Соль- 5 г

Сухую морскую капусту размочить в воде, тщательно промыть до тех пор, пока вода не перестанет пенится. Нарезать капусту длиной 4-5 см (можно соломкой).
Кастрюлю разогреть, влить масло и обжарить капусту. Когда капуста размякнет, добавить туда чистую воду от промывки риса,
довести до кипения и варить до тех пор, пока бульон не приобретет матовый цвет. В суп влить соевый соус, посолить, пробуя на вкус.
Еще раз прокипятить. В конце варки добавить вкусовую приправу.

рецепт Суп из морской капусты - миёккук прислал шеф-повар ЛесёнОК

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Корейская кухня

Еще Корейская кухня:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В сотейнике раскалить масло, обжарить до золотистого цвета рис, затем добавить мелко порезанный лук и обжаривать до готовности лука. Размять туда же кубик и выдавить чеснок, перец. Залить стаканом воды и тушить на медленном огне до готовности риса, при этом воду можно добавлять.

Блины а ля гундель по-венгерски

Для теста:
мука - 1/2 стакана,
молоко - 1 стакан,
яйцо - 1 шт.,
сахар - 1 чайная ложка.
Для начинки и обжаривания:
ядро грецкого ореха - 100 г,
сахар - 100 г,
изюм - 1 ст. ложка,
ром - 1 ст. ложка,
молоко - 1/4 стакана,
апельсиновая цедра -1 ч. ложка,
масло сливочное - 50 г.
Для шоколадной подливки:
шоколад - 50 г,
какао-порошок - 25 г,
яйца (желтки) - 2 шт.,
сахар - 75 г,
молоко - 1/2 стакана,
сливки - 1/4 стакана,
мука - 1 ч. ложка,
ром - 1 ст. ложка.

Из муки, яиц, молока и сахара приготовить тесто и выпечь блины.

Рубленые ядра грецких орехов перемешать с молоком, сахаром и ромом, чтобы получилось пюре, добавить к нему изюм и апельсиновую цедру. Начинку положить на блины, завернуть их и обжарить на сливочном масле.
При подаче полить блины шоколадной подливкой.

Для подливки яичные желтки растереть с сахаром и мукой, добавить молоко и сливки, прогреть на огне, не доводя до кипения, и добавить шоколад, какао-порошок и ром.

Вход на сайт

Суп из морской капусты - миёккук

Похожие рецепты

Корейская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Рис по-боливийски

Блины а ля гундель по-венгерски