Шашлык из мидий - соптёгакочикуи
- Мякоть мидий- 400 г
- Зеленый лук- 20 г
- Чеснок- 10 г
- Соевый соус- по вкусу
- Растительное масло- 10 г
- Сахарная пудра- 5 г
- Зерна периллы- 2 г
Обработать мякоть мидий, обдать кипятком, остудить.
Смешать с соевым соусом, сахарной пудрой, растительным маслом, раздавленными зеленым луком и чесноком.Дать постоять 1-2 часа, чуть придавив.
Нанизать на палочки, посыпать зернами периллы и жарить на жаровой сетке.
рецепт Шашлык из мидий - соптёгакочикуи прислал шеф-повар Наталья Винницкая
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Корейская кухня
- Баклажаны, засоленные в соевой пасте - кадитянъатти
- Белые грибы с мясом - соннитентянътигя
- Белые грибы с тыквой - соннипокым
- Блюдо из мякоти свиных голов и ножек - тоядикогипосам
- Бульон для лапши (куксу мури)
- Бульон из короткоперых рыбешек - канарикукмури
- Бульон из креветок - сяуккукмури
- Бульон из лука - мянянкукмури
- Бульон из устриц - тёгэкукмури
- Вареники в бульоне - Мандукуги
- Вареники из кукурузной муки (канняитинманду)
- Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду
- Говяжий бульон - сокогикукмури
- Горькая закуска из соевых ростков - кхонънамульпокым
- гренки из тыквы (хобактён)
- Грибы в кляре (посыттхиги)
- Грибы в оболочке - посыттхиги
- Грибы с яйцами - соннитён
- Густой суп из зеленого лука (пхатентянътигя)
- Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кефта по-ливийски
- Баранина 600 г
- Панировочные сухари 250 г
- Яйца 2 шт
- Растительное масло 100 г
- Лук 100 г
- Чеснок 15 г
- Зелень петрушки
- Мята
- Соль
- Перец
Из баранины приготовить фарш, добавить яйца, панировочные сухари, мелко нарезанные лук и чеснок. зелень петрушки, мяту. Посолить, поперчить, тщательно перемешать до получения однородной массы. Сформировать небольшие шарики (диаметром 3 см), слегка их сплюснуть. Разогреть в сковороде растительное масло и жарить в нем кефту по 5 мин с каждой стороны. Подавать блюдо горячим, с томатным соусом.
Горячий томатный коктейль
- 0,5 стакана томатный сок
- 2 ч. л. лимонный сок
- 2 ч. л. хрен
- 1/4 ч. л. красный перец
- 1/4 стакана водка
- сметана по желанию
Томатный сок смешать с тертым хреном, лимонным соком, добавить щепотку красного перца. На медленном огне довести смесь до кипения, но не кипятить. Аккуратно влить водку. При желании коктейль подавать, положив сверху сметану.