Джуджа-кебаб (шашлык из цыплят)

  • цыплята-285 г
  • сметана-10 г
  • репчатый лук-30 г
  • кинза и петрушка-25 г
  • лимон-1 шт.
  • соль
  • перец.

Обрабатывают цыплят, разрезают вдоль на две половинки, солят, перчат и надевают на шомпол. Смазывают сметаной и жарят в мангале. Готовый шашлык гарнируют репчатым луком, нарезанными кольцами и сверху украшают ломтиками лимона.

рецепт Джуджа-кебаб (шашлык из цыплят) прислал шеф-повар Антонина Пушкарева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тартинки с ветчиной, сыром и горчицей

  • 200 г пшеничного хлеба,
  • 100 г ветчины,
  • 50 г сыра,
  • горчица или томат-пюре по вкусу.


Хлеб нарезать ломтиками, сбрызнуть водой, слегка смазать горчицей или томатом, сверху положить ломтики ветчины, на нее ломтик сыра. Запекать, пока сыр не расплавится.


Салат из квашеной капусты с сельдью

  • 500 гр. - капусты.
  • 2 ст.ложки растительного масла.
  • 1 - сельдь.
  • 1 - яйцо.
  • 1 - луковица.


Квашеную капусту отжать, заправить растительным маслом и мелко нарезанным луком.
Подготовленную сельдь нарезать кусочками, положить на тарелку, украсить кружочками сваренного вкрутую яйца. Вокруг уложить капусту.