Джуджа-кебаб (шашлык из цыплят)

  • цыплята-285 г
  • сметана-10 г
  • репчатый лук-30 г
  • кинза и петрушка-25 г
  • лимон-1 шт.
  • соль
  • перец.

Обрабатывают цыплят, разрезают вдоль на две половинки, солят, перчат и надевают на шомпол. Смазывают сметаной и жарят в мангале. Готовый шашлык гарнируют репчатым луком, нарезанными кольцами и сверху украшают ломтиками лимона.

рецепт Джуджа-кебаб (шашлык из цыплят) прислал шеф-повар Антонина Пушкарева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с редькой и рассолом от соленых креветок - му-утётккуктитигя

  • Редька- 500 г
  • Зеленый лук- 50 г
  • Чеснок- 10 г
  • Рассол от соленых креветок- 100 г
  • Растительное масло- 20 г
  • Красный молотый перец- 2 г
  • Молотый кунжут- 3 г 

 



Редьку мелко нарезать. Кастрюлю раскалить, влить растительное масло, положить туда подготовленную редьку и обжарить. Затем добавить немного рассола от соленых креветок. Долить в кастрюлю чистую воду от мытья риса и продолжать варить. Когда редька сварится, добавить приправы, дать блюду немного постоять, сверху посыпать молотым кунжутом.


Суп от ALYSIA

  • Фарш свиной 500 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Картофель порезаный кубиками
  • Яйца вареные, порезанные кубиками
  • Соль
  • Чeрный молотый перец
  • Сметана


Суп готовится очень быстро и очень просто. Его можно приготовить имея под рукой фарш, картофель, сметану и яйца. Очень надеюсь, что Вам понравится! Приятного аппетита!

 

В закипающую воду опускаем порезанный кубиками картофель, подсоливаем воду. Отдельно отвариваем яйца и режем кубиками или в яйцерезке. На сковороде обжариваем лук, затем добавляем фарш, все жарим до полной готовки.

Когда картофель сварится, добавляем поочередно содержимое сковороды и яйца. Можно добавить петрушки, подсолить и поперчить по вкусу, но не мало. Дать закипеть и варить еще 5 минут. Разлить по тарелкам и положить пару ложек сметаны. Приятного аппетита!