Салат из курицы и овощей - дальгкогинэнгчэ

  • Куриное мясо - 1 кг
  • Огурцы - 400 г
  • Груши - 50 г
  • Зеленый лук - 60 г
  • Чеснок - 20 г
  • Соевый соус - по вкусу
  • Столовый уксус - 20 г
  • Горчичный порошок - 20 г
  • Кунжутуное масло - 10 г
  • Яйцо - 1 шт (мелкое)
  • Молотый кунжут - 5 г
  • Сахарная пудра - 20 г
  • Черный молотый перец - 0,5 г
  • Ядра кедрового ореха - 5 г
  • Красный перец (соломкой) - 2 г
  • Соль - 10 г 

 

Сварить мясо, разорвать на куски длиной 4-5 см. Добавить нашинкованный зеленый лук, раздавленный чеснок, кунжутное масло, соевый соус, молотый кунжут,черный молотый перец и дать мясу постоять. Огурцы помыть и нарезать наискосок.
Груши очистить и мелко порезать. Все это слегка посолить.
Горчичный порошок развести в воде. Поставить в теплое место,плотно закрыв крышкой. Яйца поджарить в виде блинов и тонко нарезать. Смешать огурцы, груши, нарезанный соломкой красный перец, горчичный порошок, столовый уксус, соевый соус, соль,
молотый кунжут, сазарную пудру и т.д. Все это смешать с мясом и дать постоять в холодном месте.
При подаче украсить нарезанным соломкой красным перцем и мелко нарезанными кедровыми орехами.

рецепт Салат из курицы и овощей - дальгкогинэнгчэ прислал шеф-повар Татьяна Краснова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Красная смерть 2

Состав:
  • 1 унц. Southern Comfort
  • 1 унц. Triple Sec
  • 1 унц. Sloe Gin
  • 1 унц. Водка
  • 1 унц. Амаретто 


Процесс приготовления:
Смешать все ингредиенты в пивной кружке, наполненной льдом, после этого залить все апельсиновым соком и осторожно перемешать.
Воздержусь от комментариев - наверное так красная смерть и выглядит.


Салат Белая шуба

состав:

  • 2 вареных яйца
  • 150 граммов крабового мяса
  • 1 штука маринованного лука
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 50 граммов сливочного масла
  • 1 плавленный сырок "Янтарь"


Этот салат с крабовым мясом.

Укладываем слоями в той последовательности, как указаны в составе. Каждый слой смазываем майонезом.
Попробуйте. Понравится.