Жареный устрицы - тяхаптёгэпокым
- Устрицы- 500 г
- Шпинат- 100 г
- Зеленый лук- 50 г
- Растительное масло- 5 г
- Соевый соус- 10 г
- Чеснок- 3 г
- Вкусовая приправа- 1 г
- Нарезанный красный перец- 0,5 г
Очищенную мякоть устриц мелко нарезать, зеленый лук и шпинат - крупно, чеснок раздавить.
В разогретой кастрюле, смазанной маслом, вначале обжарить устрицы, а затем положить зеленый лук и шпинат. В конце добавить соевый соус, раздавленный чеснок, вкусовую приправу. Украсить нарезанным соломкой красным перцем.
рецепт Жареный устрицы - тяхаптёгэпокым прислал шеф-повар Adelaida B
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Корейская кухня
- Баклажаны, засоленные в соевой пасте - кадитянъатти
- Белые грибы с мясом - соннитентянътигя
- Белые грибы с тыквой - соннипокым
- Блюдо из мякоти свиных голов и ножек - тоядикогипосам
- Бульон для лапши (куксу мури)
- Бульон из короткоперых рыбешек - канарикукмури
- Бульон из креветок - сяуккукмури
- Бульон из лука - мянянкукмури
- Бульон из устриц - тёгэкукмури
- Вареники в бульоне - Мандукуги
- Вареники из кукурузной муки (канняитинманду)
- Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду
- Говяжий бульон - сокогикукмури
- Горькая закуска из соевых ростков - кхонънамульпокым
- гренки из тыквы (хобактён)
- Грибы в кляре (посыттхиги)
- Грибы в оболочке - посыттхиги
- Грибы с яйцами - соннитён
- Густой суп из зеленого лука (пхатентянътигя)
- Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Цыпленок по-трансильвански.
- 2 белые булочки
- 0,2 л молока
- 2 яйца
- 150 г гусиной печенки
- 180 г грибов
- 150 г копченого шпика
- 50 г лука
- 50 г масла
- соль
- молотый черный перец
- зелень петрушки
- 2 яйца
- 80 г масла
- соль
- майоран
- 2-2,1 кг выпотрошенных цыплят
- 100 г жира
Булочку замочить в молоке, яйца сварить вкрутую. Гусиную печенку и грибы нарезать маленькими кубиками. Со шпика срезать шкурку, нарезать его кубиками и поджарить на масле до прозрачности. Добавить в него мелко нарезанный лук; когда он подрумянится, положить в него грибы, а когда выпарится выделяемый грибами сок - печенку; посолить, поперчить, тушить до готовности печенки, затем охладить. В охлажденное рагу из грибов с печенкой положить сырые яйца, масло, отжатые булочки, мелко нарезанные вареные яйца и все хорошо перемешать. Цыплят посолить, слегка обсыпать внутри майораном, начинить приготовленной массой, зашить, полить растопленным жиром и жарить до готовности в духовке на умеренном огне. На гарнир подать жареный картофель, или рис, или зеленый горошек и салат.
Фондю со стилтоном с грушами
- 150 г сыра Стилтон, порезанного кубиками
- 125 г сыра Маскапоне
- 2 ст л водки
Подавать:
- 2 груши, очищенные от сердцевины и порезанной
- 1/2 буханки с грецкими орехами, порезанной на кубики со стороной 2 см
1. Подогреть Стилтон и Маскапоне в маленькой кастрюльке на медленном огне 5 минут, помешивая, пока не растает. Добавить водку и снять с огня.
2. Разложить груши и хлеб по блюдам и переложить фондю в теплую фондюшницу или керамическую форму. Подавать с длинными вилками, на которые можно одевать груши и кусочки хлеба.