• 2 ст л оливкового масла
• 125 г порезанных грибов
• 225 г шпината
• 2 яйца
• 2 ст л сливок
• соль
• черный молотый перец

2. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем и разделить смесь между двумя огнеупорными формами вместимостью 600 мл.

3. Разбить по яйцу в середину каждой формы, затем полить каждое 1 ст л сливок. Запекать в духовке около 12 минут или пока не “схватятся” яйца - они будут продолжать “подходить” уже на столе.

Посыпать молотым перцем сверху и подавать.

• 300 мл сливок
• 100 г горького шоколада, поломанного на кусочки
• 550 г летних ягод (малина, клубника, вишня, черника), очищенных от косточек и порезанных пополам, если нужно
• 1 ст л сахарной пудры

2. Добавить сахар и почти все ягоды в кастрюлю и перемешать аккуратно. Разложить по 4-м чашкам или стаканам, сверху положить оставшиеся ягоды и хранить в холодильнике до подачи на стол.