Запеканка грибная.

  • 300 гр твердого сыра,
  • 300 гр креветок отварных,
  • 400 гр шампиньонов жаренных,
  • лук - большая головка,
  • майонез Кальве легкий,
  • сухарики из белого хлеба,
  • зелень по вкусу.

 

Включить духовку на 300 гр. Сыр натереть на крупной терке, креветки отварить и остудить, грибы и лук нашинковать и обжарить до золотистой корочки (остудить).

Тем временем белый хлеб (батон “Нарезной”), половину, отделить от корочки и порезать кубиками, капнуть рафинированного масла и слегка перемешать и в духовке обжарить до золотистой корочки.

Креветки, сыр, грибы, зелень нашинкованую перемешать, выложить в салатницу, сверху посыпать сухариками

рецепт Запеканка грибная. прислал шеф-повар nairi


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из помидоров с яйцами и эстрагоном

  • Помидоры - 800 г, 
  • 2 яйца, 
  • растительное масло - 5 столовых ложек,
  • горчица - 1 чайная ложка, 
  • зеленый салат - 2 кочешка, 
  • лимонный сок или уксус - 2 столовые ложки, 
  • зелень эстрагона, 
  • соль по вкусу.

 



Спелые, свежие помидоры вымыть и нарезать кружочками. Зеленый салат тщательно промыть под струёй холодной воды.
Из одного сырого и одного вареного желтков приготовить майонез и заправить им помидоры и нарезанный зеленый салат. Посыпать салат мелко нарезанным эстрагоном и подать на стол.


Шоколадные нусли

  • 250 г масла,
  • 200 г сахара,
  • 3 яйца,
  • 1/2 чайной ложки корицы,
  • 250 г тертого шоколада,
  • 250 г измельченных орехов,
  • 250 г муки.
  • Помадка:
  • сок одного лимона,
  • сахарная пудра.
  • Начинка:
  • стакан измельченных орехов.


Незнакомое название этих аппетитных квадратиков мы связали с нугой, так что уже это обязывает их быть очень вкусными.

 

Растереть масло с сахаром и яйцами в пену. Добавить муку и вымешать с остальными ингредиентами.
Выложить массу толщиной 2 см на смазанный жиром противень и загладить ложкой. Печь в разогретой до 150 С духовке приблизительно 25 мин.
Как только вынули, смазать помадкой, которая готовится из вымешанной с лимонным соком пудры; загладить и порезать на квадраты.
На каждый квадрат положить по целому лесному ореху.