• 3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. воды
• 2 ст.л. лимонного сока
• 4 ст.л. бананового ликера
• 250 г сливок

Размочить желатин. Бананы очистить (500 г), нарезать дольками и обжарить в маргарине. Когда они станут золотистыми, вынуть их из сковороды.

Сварить сироп: 3 ст. л. сахара + 2 ст.л. воды, 2 ст.л. лимонного сока + 4 ст.л. бананового ликера (алкоголь по желанию).

Растворить в этой смеси желатин, затем подмешать к ней бананы и поставить на холод.

Взбить 250 г сливок в крепкую пену. Как только банановая масса начнет загустевать, соединить со взбитыми сливками.

• 1,2 кг курицы
• 500 г телячьих костей
• 1/2 стакана манной крупы
• 200 г корня сельдерея
• 200 г корня петрушки
• соль
• укроп

Выпотрошить 1,2 кг  курицы, прибавить 500 г телячьих костей, посолить, варить до полуготовности. Вынуть, облить бульоном, положить в другую кастрюлю, процедить в неё бульон и доварить на малом огне (Вся варка - 1,5-2 часа). За 10 минут до готовности, всыпать в бульон 1/2 стакана манной крупы и вскипятить, подавать с укропом.
На суп идёт: 400 г  кореньев петрушки и сельдерея.