Корейская кухня
- Жаренные лепешки из кукурузной муки - Канняитидим
- Жаренные лепешки из рисовой муки - чапсальтидим
- Жарено-пареная утка - орикогитхигитим
- Жареное куриное мясо (дальгкогипокым)
- Жареное куриное мясо - дальгкогипокым
- Жареные белые грибы - соннитёрим
- Жареные в яйце устрицы - тяхаптёгэтён
- Жареные вареники - Кунманду
- Жареные крабы - гэсальпокым
- Жареные креветки с зеленым горохом - сяувандукхонъпокым
- Жареные листья редьки - му-уиппокым
- Жареные мидии - соракочикуи
- Жареные молоки минтая - годитён
- Жареные тефтели из минтая - ментхэвандятхиги
- Жареные фрикадельки из тубу - тубувандятхиги
- Жареные щупальца кальмара - нактипальтёрим
- Жареные щупальца кальмаров (нактипальтёрим)
- Жареный в яйце зеленый перец - пхуткочутхииги
- Жареный кальмар - нактитёрим
- Жареный кальмар с вином (нактимянтхиги)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп из сладкого перца с хэллоуинскими крутонами
- 4 оранжевых болгарских перца, очищенных от семян, черенка и порезанных пополам
- 1 ст л оливкового масла
- 400 гр консервированных помидоров, порезанных
- 900 мл овощного бульона, сделанного из 1 1/2 кубика и кипящей воды
- 2 ст л свежего базилика
- 1 щепотка паприки
- соль
- молотый черный перец
Для крутонов:
- 2 куска белого хлеба, корку обрезать
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить перцы на противень кожурой вверх. Смазать маслом и запечь в течение 40 мин, пока кожура не почернеет и не начнет лопаться.
2. Достать из духовки, охладить немного и положить в пластиковый мешок. Оставить на 10-15 мин, достать и снять кожуру (она должна легко сниматься).
3. Взбить в блендере перцы, помидоры и 1/4 бульона. Оставшийся бульон перелить в кастрюлю, добавить смесь с перцем и помидорами, половину базилика и паприку. Нагревать на медленном огне, затем приправить по вкусу.
4. Тем временем, подсушить или поджарить хлеб с двух сторон, вырезать формочками остроугольный ведьмин колпак, метлу и кошку. Подавать суп горячим, посыпав поджаренными крутонами и оставшимся базиликом.
На заметку:
Оранжевые перцы - отличный способ, чтобы убедить детей есть больше овощей. Эти красивые сладкие перцы богаты витамином С.
Запеканка из картофеля с грибами
- картофель-1,5кг
- грибы-250 г
- репчатый лук-1 головка
- сливочное масло - 80 г
- мука - 2 столовые ложки
- сметана - 150мл
- грибной отвар-1 стакан
- панировочные сухари-2 столовые ложки
- 4 вареных яйца
- 1 сырое яйцо
- зелень
- зеленый лук
- соль по вкусу.
Вымытый, неочищенный картофель сварить в подсоленной воде.
Хорошо промытые грибы пропустить через мясорубку и поджарить на масле вместе с мелко нарезанным луком и мукой, влить грибной отвар, посыпать частью мелко нарезанной зелени петрушки и укропа и посолить.
Половину очищенного и нарезанного тонкими ломтиками картофеля уложить в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник.
Вареные яйца нарезать тонкими кружочками и уложить на картофель,
а на яйца выложить грибной фарш. Оставшийся картофель уложить сверху, полить сметаной, смешанной с сырым яйцом, мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, солью, посыпать сухарями и поставить сотейник в горячую духовку на 30 минут.
Готовую запеканку выложить на блюдо и подавать горячей. Отдельно подать сметану в соуснике.