Картофельная запеканка с кольраби

500 г картофеля,
150 г салями,
3 луковицы,
200 г тертого сыра эмменталь,
перец,
соль,
250 мл молока,
125 мл сливок,
2 яйца,
порошок сладкой паприки,
2-3 стол. ложки панировочных сухарей,
1-2 стол. ложки сливочною масла.

Кольраби нарезать небольшими кусочками. Салями и лук нарезать кубиками. Все компоненты выложить в форму слоями. Каждый слой посыпать специями и слегка сыром. Завершить все слоем картофеля.
Заправить солью и порошком паприки. Залить этой смесью запеканку.
Нагреть духовку до 200 градусов.

Посыпать сверху запеканку сухарями. Масло растопить и сбрызнуть им запеканку. Запекать в течение 45 мин. Накрыть алюминиевой фольгой, если верх слишком быстро приобретет коричневатый оттенок.

В одной порции 700 ккал

рецепт Картофельная запеканка с кольраби прислал шеф-повар Наталья Кравец

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Итальянская кухня

Еще Итальянская кухня:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

100 гр простой муки
1 ч л пекарского порошка
200 гр геркулеса
100 гр порезанных, подсушенных орехов фундук
100 гр коричневого сахара
150 гр сливочного масла, растопленного
1 яйцо, взбить
1 ст л патоки

1. Разогреть духовку до 200 гр. Смазать маслом 2 противня. Просеять муку и пекарский порошок в миску, добавить геркулес, фундук и сахар.

2. Добавирь растопленное масло, яйцо и сироп. Смешать в однородную массу.

3. Руками сформировать 18 круглых печений примерно 7 см в диаметре и 1 см толщиной. Положить на противень.

4. Запекать 12 мин, до золотистого цвета. Переложить на решетку. Дать полностью остыть.

Хранить в плотно закрывающемся контейнере до 6 дней.

На заметку

Перед тем, как формировать печенье на 3 этапе, окуните руки в муку. Благодаря этому смесь не будет прилипать крукам и печенье будет ровной формы.

Зразы №4

Говяжья вырезка,
соленое сало с чесноком,
специи,
сметана.

Приготовление то же самое как в рецепте №3 , но внутрь кусков говядины кладутся кусочки сала.

Вход на сайт

Картофельная запеканка с кольраби

Похожие рецепты

Итальянская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Печенье с геркулесом и фундуком

Зразы №4