Запеченная сайда по-провансальски
- по 200 г стручков красного, желтого и зеленого сладкого перца
- 2 цуккини
- 100 г мелких луковиц
- 6 зубчиков чеснока
- 4 ст. л оливкового масла
- соль
- перец
- 1 лимон
- 1 веточка розмарина
- 750 г филе сайды
Сладкий перец, цуккини почистить, вымыть и нарезать. Луковицы очистить и разрезать каждую пополам. Чеснок очистить. Разогреть в сковороде оливковое масло. Слегка обжарить перец, цуккини, лук, зубчики чеснока, выложить в форму для запекания и приправить. Лимон нарезать толстыми ломтиками. Лимон и розмарин положить в сковороду и слегка поджарить. Рыбу посолить и поперчить. Выложить на овощи, а сверху покрыть лимоном и розмарином. Запекать в духовке 30 мин при 200°.
рецепт Запеченная сайда по-провансальски прислал шеф-повар Анжела Ковальчук
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Итальянская кухня
- Апельсиновая кожура в сахаре по-итальянски
- Баклажаны, маринованные с сыром
- Баранина в укропном соусе
- Баранина молодая с рисом по-крестьянски
- Баранина с черносливом и миндалем
- Барашек с холодным соусом из йогурта
- Блины со сливовым соусом
- Вителло тоннат
- Воздушный рыбный пирог по-милански
- Горячая молния (блюдо из свинины для праздничного стола)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кофе по-арабски
- сахар
- вода
- кофе
На дно кофейника (не эмалированного) насыпают немного сахарного леску и ставят на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, его заливают водой. Доведя воду до кипения, кофейник снимают с огня, насыпают в него порошок и снова нагревают, пока напиток не закипит. В такой кофе можно добавить корицу.
Салат странный
- 1 банка консервированной красной фасоли (200 гр)
- 1 банка консервированной кукурузы
- кинза (200 гр)
- 1 зубчик чеснока
- майонез
- 1 пакетик ржаных сухариков
- соль
- перец
Была в гостях к подруги, увидела, как она готовит этот салат. Пришла в полный ужас, ибо мне показалось, что будет просто что-то ужасное. Тем более, что кукурузу терпеть не могу. Сразу сказала: “ЭТО я есть не буду!!!” Но уговорили попробовать хоть одну ложку. Результат меня очень удивил. Эксперементировала на всех, кто не любит фасоль и кукурузу, смели всё моментально. Не претендую на оригинальность, наверняка такой салат многие готовят.
Всё очень просто: кукурузу и фасоль перемешиваем. Режем зелень, доб. сухарики,чеснок, перемешиваем с майонезом. Даём настояться, чтобы сухарики пропитались. Сухарики обычно беру “3 корочки” колбасные. Но это - по вашему желанию.