• Говядина - 1000 г
• рис - 100 г
• лук репчатый - 1 шт
• масло сливочное или маргарин - 2 ст.ложки
• соль
• перец
• зелень петрушки

• 200 г цветной капусты,
• 25 сушеных ростков бамбука,
• 30 г кунжутного масла,
• 5 г концентрата,
• 1 г душистого перца,
• соль по вкусу.

Промытые и отваренные ростки бамбука нарезать ломтиками.
Цветную капусту, обработанную, как описано выше, сварить до полуготовности.

Цветную капусту вместе с ростками бамбука ошпарить кипятком, откинуть и сейчас же положить на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством кунжутного масла, добавить концентрат, соль и отвар бобовых (20 г). Жарить продукты, неоднократно встряхивая сковороду, потом влить кунжутное масло, пережаренное с душистым перцем. Масло затем процедить.