Тушеный салат пячу со свининой и тубу - пячутоядикогинамбитханъ
- Кочан салата <пячу>- 1,5 кг
- Свинина- 300 г
- Тубу- 200 г
- Зеленый лук- 50 г
- Горькая соевая паста- 40 г
- Соевый соус- по вкусу
- Чеснок- 10 г
Очистить кочан, промыть. Нарезать длиной 3-4 см.
Свинину тонко нарезать длиной 4-5 см, шириной 3-4 см.
Зеленый лук нашинковать.
В разогретую кастрюлю положить свинину, обжарить,
туда же положить приготовленный салат <пячу>. Когда компоненты наполовину сварятся, в воде развести сое- вую пасту, налить в кастрюлю и продолжать варить.
Через некоторое время добавить по вкусу соевый соус и в самом конце варки бросить нарезанное кубиками тубу. Когда тубу станет мягким и поднимется пена,сверху положить нашинкованный зеленый лук, раздавленный чеснок.
рецепт Тушеный салат пячу со свининой и тубу - пячутоядикогинамбитханъ прислал шеф-повар Михаил
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Корейская кухня
- Баклажаны, засоленные в соевой пасте - кадитянъатти
- Белые грибы с мясом - соннитентянътигя
- Белые грибы с тыквой - соннипокым
- Блюдо из мякоти свиных голов и ножек - тоядикогипосам
- Бульон для лапши (куксу мури)
- Бульон из короткоперых рыбешек - канарикукмури
- Бульон из креветок - сяуккукмури
- Бульон из лука - мянянкукмури
- Бульон из устриц - тёгэкукмури
- Вареники в бульоне - Мандукуги
- Вареники из кукурузной муки (канняитинманду)
- Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду
- Говяжий бульон - сокогикукмури
- Горькая закуска из соевых ростков - кхонънамульпокым
- гренки из тыквы (хобактён)
- Грибы в кляре (посыттхиги)
- Грибы в оболочке - посыттхиги
- Грибы с яйцами - соннитён
- Густой суп из зеленого лука (пхатентянътигя)
- Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Токана из рыбы
- Свежий карп (или любая другая рыба) - 1 кг,
- красный молотый перец - 1 чайная ложка,
- белое вино - 1 стакан,
- репчатый лук - 750 г,
- томатная паста - 1 столовая ложка,
- растительное масло - 100 мл,
- помидоры - 5 штук средней величины,
- соль и перец по вкусу.
Очищенную и выпотрошенную рыбу нарезать кусками, собрав сгустки крови, посолить и посыпать красным перцем каждый кусок, сложить в кастрюлю с пассерованным луком и поджарить вместе с собранными сгустками крови и томатной пастой. Подрумяненную рыбу залить вином и водой (1 стакан), положить сверху нарезанные помидоры и поставить в умеренно нагретую духовку пока выпарится почти вся жидкость.
Подавать вместе с соусом, оставшимся после выпаривания.
Меренги с шоколадно-мятным мороженым
- 25 гр простого шоколада, нарезанного
- 4 порции ванильного мороженого
- 8 покупного безе в форме гнезд
- 4 ст л ликера крем де мент или королевского шоколадно-мятного ликера
- тертый шоколад для украшения (по желанию)
Смешать шоколад и мороженое, разделить по меренгам. Побрызгать сверху ликером. Украсить тертым шоколадом по желанию. Подавать сразу же.