Дикий чеснок в соевой пасте - санманыльтянътёрим
- Дикий чеснок- 1 кг
- Соевая паста- 2 кг
Дикий чеснок обработать и дать ему некоторое время постоять, чтобы он подвял. Соевую пасту можно развести в воде, можно добавить соевый соус. Воткнуть дикий чеснок головками вниз в жидкую соевую пасту. Дать постоять в прохладном месте 30 дней.
рецепт Дикий чеснок в соевой пасте - санманыльтянътёрим прислал шеф-повар Светланка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Корейская кухня
- Баклажаны, засоленные в соевой пасте - кадитянъатти
- Белые грибы с мясом - соннитентянътигя
- Белые грибы с тыквой - соннипокым
- Блюдо из мякоти свиных голов и ножек - тоядикогипосам
- Бульон для лапши (куксу мури)
- Бульон из короткоперых рыбешек - канарикукмури
- Бульон из креветок - сяуккукмури
- Бульон из лука - мянянкукмури
- Бульон из устриц - тёгэкукмури
- Вареники в бульоне - Мандукуги
- Вареники из кукурузной муки (канняитинманду)
- Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду
- Говяжий бульон - сокогикукмури
- Горькая закуска из соевых ростков - кхонънамульпокым
- гренки из тыквы (хобактён)
- Грибы в кляре (посыттхиги)
- Грибы в оболочке - посыттхиги
- Грибы с яйцами - соннитён
- Густой суп из зеленого лука (пхатентянътигя)
- Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пикантный суп из чечевицы
- 250 г чечевицы
- 2 моркови
- 1 корень петрушки
- 1 небольшая луковица
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка (с верхом) муки
- 2 лавровых листа
- 1 столовая ложка сухой приправы
- 1/2 столовой ложки острой пасты из паприки
- 1 столовая ложка неострой горчицы
- 200 г сметаны
- 1 чайная ложка уксуса
- 1/2 пучка зелени петрушки
- 4 сосиски или 200 г колбасы
Чечевицу перебрать и на 2-3 часа (еще лучше - на всю ночь) замочить в холодной воде. Овощи очистить и нарезать. Лук - мелко, морковь и петрушку - кружочками. Сначала спассеровать на масле лук, затем добавить морковь и петрушку и пассеровать дальше. Посыпать мукой, хорошенько перемешать и залить примерно 1,5 л воды. Положить чечевицу (предварительно слив с нее воду) и, помешивая, довести до кипения. Приправить специями и варить на медленном огне под крышкой до готовности. Сметану развести горячим бульоном и влить в суп. Добавить для пикантности уксус, заправить зеленью петрушки и нарезанными кружочками сосисками.
Овощная заправка
- На 1 кг моркови,
- 1 кг помидоров,
- 1 кг лука,
- 600 г болгарского перца,
- 300 г укропа,
- 300 г петрушки,
- 800 г соли.
Натрите на крупной терке морковь, корень петрушки, нарезать очень мелко помидоры, репчатый лук, болгарский перец, зелень укропа и петрушки. Добавить соль, все тщательно перемешать, уложить в банки и закрыть стеклянной или полиэтиленовой крышкой.
Хранить в темном, прохладном месте. Заправку можно использовать не только для супов, но и добавлять в соус и для вторых блюд.