• Редька подсушенная и нарезанная- 500 г 
• Растительное масло- 30 г 
• Чеснок- 20 г 
• Соевый соус- 50 г 
• Красный стручковый перец- 3 шт 
• Молотый кунжут- 3 г

 

Мелко нарезанная, чуть подсушенная редька жарится на растительном масле с приправами. Блюдо имеет сладкий и приятный вкус.
Редьку нарезать на кусочки средних размеров, замочить в воде.
Раскалить сковороду или кастрюлю и обжарить редьку на растительном масле, добавив соевый соус, раздавленный чеснок, стручковый перец, помешивая все обжарить. Закрыв крышку и убавив огонь, на слабом огне подержать минут 10. Когда блюдо будет готово, добавить туда молотый кунжут.

• Мясо курицы 160 г,
• картофель 60 г,
• огурцы соленые 60 г,
• яйцо 1 шт.,
• майонез 60 г,
• фрукты маринованные 80 г,
• желе мясное 40 г.

Мясо вареной курицы нарезают соломкой, овощи- маленькими ломтиками и заправляют их майонезом. Все хорошо перемешивают, кладут горкой в салатник.
Для украшения салата используют маринованные фрукты, клюкву, моченую бруснику, мясное желе, ломтики вареного яйца.