• 1 средняя дыня,
• 1 гроздь спелого винограда,
• 1/2 стакана сливок,
• 2 чайные ложки сахара,
• 1/2 стакана молотых ядер грецких орехов,
• сок 1 лимона,
• листья кудрявого салата.

Листья салата промойте, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Выложите их на широкое блюдо. Дыню очистите от кожуры и семечек, нарежьте ее небольшими ломтиками. Ягоды отделите от плодоножек, промойте и смешайте с кусочками дыни. Все перемешайте, сбрызните лимонным соком и выложите горкой на блюдо. Сливки взбейте с сахаром и полейте горку фруктов. Сверху посыпьте молотыми орехами.

Муку периодически подсушивают тонким слоем на листах чистой бумаги или на полотне. Хранят в полотняных мешочках, (Чтобы мука `Дышала`) по 1-2 кг. Муку обязательно надо просеять, прогреть,если она заражена амбарными вредителями (Типа мукоеда), и в каждый мешочек положить по 1-2 зубчика неочищенного чеснока (По опыту древних китайцев). 1 -килограммовые мешочки укладывают в деревянный ларь, ящик и пересыпают сухими цветами календулы,листьями кардамона, чебреца, полыни. Изделия из такой муки будут обладать приятным ароматом.Макароны, вермишель, лапшу хранят также в полотняных мешочках,отдельно от сильно пахнущих продуктов, в сухом и тёмном месте.Хлеб, чтобы не черствел, заворачивают во влажное полотенце,пересыпают листьями смородины, грецкого ореха, рябины и малины или кладут немного соли и дольки очищенного сырого картофеля.