Овощи с копченостями

150 г копченого сала с мясом
1 луковица
250 г моркови
350 г тонкой желтой фасоли
2 картофелины
1 большой стручок сладкого перца
2 помидора
3 столовые ложки сметаны
1 веточка петрушки
молотый красный сладкий перец
2 столовые ложки тертого сыра (овечьего)
растительное масло
вегета
соль

На нагретом масле пожарить мелко порезанное копченое сало, положить мелко порезанный лук, очищенный и порезанный перец, все вместе быстро обжарить. Затем положить очищенную и мелко порезанную морковь, очищенную фасоль, очищенные и порезанные помидоры, очищенный и мелко порезанный картофель, залить водой с верхом. Посолить и варить до готовности овощей. В случае необходимости долить немного теплой воды. В готовое блюдо вмешать сметану, перемешанную с молотым перцем и вегетой, все вместе быстро проварить, посыпать петрушкой, переложить в глубокое блюдо, посыпать тертым сыром.

рецепт Овощи с копченостями прислал шеф-повар Ольга Портнова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Хорватская кухня

Еще Хорватская кухня:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Сахар с медом и водой прокипятить и поставить остывать. Просеять муку, сделать воронку в середине и вылить остывший сироп, распущенное масло или маргарин, добавить корицу, соду, хорошо перемешать и замесить тесто. Затем раскатать круглые лепешки, проткнуть ножом и поставить в не очень горячую духовку на 30-40 минут. Украсить по желанию.

Салат из тертой моркови, кукурузы и зеленого лука

На 4 порции:

4 яйца
1 пучок зеленого лука с луковицами
1 ст.л. раст. масла
1 стакан (330 мл) салата из тертой моркови
1 банка (425 мл) кукурузы
несколько салатных листьев
1/2 бутылки (250 гр.) йогуртовой заправки
разноцветный болгарский перец
петрушка

1. Яйца варить 10 минут. Лук очистить, вымыть, нижние части порезать кубиками, верхние - колечками. Припустить лук в разогретом масле и оставить остывать. Моркови и кукурузе дать стечь.
2. Листья салата вымыть и промокнуть. Смешать лук, кукурузу,морковь и салатную заправку. Яйца обдать холодной водой,очистить и разрезать напополам.
3. Выложить блюдо листьями салата, сверху разложить салат и яйца. Яйца посыпать перцем и украсить петрушкой.

Вход на сайт

Овощи с копченостями

Похожие рецепты

Хорватская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Коврижка медовая каляпуш

Салат из тертой моркови, кукурузы и зеленого лука