Гуляш из охотничьих колбасок

  • 450 г охотничьих колбасок
  • 3 луковицы
  • 1 стручок зеленого сладкого перца
  • 3 помидора
  • 1 зубец чеснока
  • 100 мл белого вина
  • молотый красный сладкий перец
  • 1 лавровый лист
  • растительное масло
  • вегета
  • перец
  • соль

 

На растительном масле пожарить мелко нарезанный лук, добавить давленный чеснок, немного обжарить все вместе, положить очищенные и нарезанные перец и помидоры. Все вместе тушить примерно 5 минут, посыпать молотым перцем, положить нарезанную большими ломтями охотничью колбаску, залить вином и таким же количеством воды, положить лавровый лист, поперчить и посыпать вегетой. Продолжать тушить, чтобы жидкость наполовину испарилась. Подать в качестве гарнира вареный картофель, посыпанный тертым хреном, и салат из маринованного перца.

рецепт Гуляш из охотничьих колбасок прислал шеф-повар Светик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Полезный салат из капусты и кукурузы

На 4 порции:
  • Пол качана капусты 
  • пол банки кукурузы,
  • один огурец (большой),
  • лимон,
  • майонез
  • подсолнечное масло,
  • соль


Шинкуем капусту, мелко. Режем мелко огурец. Смешиваем и высыпаем кукурузу, затем немного лимона (2 кружочка мелко нарезать), соль и заправляем майонезом или подсолнечным маслом,. Полезнее конечно с подсолнечным маслом.


Куриный салат лика

  • Куриные окорочка, 
  • лук, 
  • маринованные шампиньоны,
  • грузинские специи (сунели),
  • красный перец, 
  • майонез.


Отварить окорочка и нарезать на мелкие кусочки, добавить тушенный лук с грибами, специи, перец, соль и майонез.

Приятного аппетита!