• 1 ст л растительного масла
  
• 4 зубчика чеснока, порезанных
  
• 450 гр капусты пак чой (pak choy), порезанной на 4 части вдоль
• 2 ст л соевого соуса
  
• 4 ст л устричного соуса (oyster sauce)
  
• 4 ст л воды
  
• 1 ст л поджаренных семян кунжута

1. Нагреть масло и обжарить чеснок в течение 1 мин до бледно-золотистого цвета. Добавить пак чой, устричный соус и воду. Снизить огонь, накрыть крышкой и готовить 3-4 мин, пока капуста не станет мягкой, и не будет покрыта соусом.

2. Попробовать соус перед тем, как подавать, возможно вам понадобится прокипятить его еще несколько минут, чтобы он слегка уварился. Положить пак чой на блюдо, полить сверху соусом и посыпать кунжутными семечками.

• сыр адыгейский - 400-500 гр,
• сметана - 100 гр,
• яйца куриные - 2 шт,
• сахар - 4 ст.л.,
• мука - 8 ст.л.,
• изюм - 100 гр

В комбайне перетираете сыр, сметану, яйца, сахар. В полученную массу добавляете промытый изюм и муку. Перемешиваете. Всю массу выкладываете в смазанную раст.маслом форму для запекания и ставите в духовку, нагретую до 200 градусов (по Цельсию) на 20 минут. Через 10 минут выпекания можно поднять форму повыше.