Свекольный салат со сметаной

  • 750 г свеклы
  • 200 мл сметаны
  • 1 столовая ложка тертого хрена
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 веточка укропа
  • растительное масло, сахар, соль

 

Свеклу вымыть и сварить. Охладить, почистить, нарезать кружочками, положить в салатницу. В сметану вмешать тертый хрен, лимонный сок, мелко порезанный укроп, по чайной ложке растительного масла и сахара, посолить. Залить этой смесью нарезанную свеклу и аккуратно перемешать.

рецепт Свекольный салат со сметаной прислал шеф-повар Солнечная


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Перцы, фаршированные рисом

  • 4 перца
  • 1 стакан риса
  • 1 луковица
  • 3/4 стакана белого вина
  • бульон 1/2 литра
  • петрушка
  • чеснок


На 4 средних перца берешь где-то стакан риса. На сковороде обжариваешь мелко нарезанную луковицу, затем там-же (на сковороде) обжариваешь рис примерно до золотистого цвета, потом туда же выливаешь где 3/4 стакана белого вина, и тушишь рис. Затем вместо вина добавляешь бульон из кубиков (примерно 1/2 литра). Жидкость должна выпариться, а рис дойти до готовности. В конце добавляешь петрушку, мелко порезанную, и выдавливаешь чесночка (по вкусу).
Этим наполняешь перчики, складываешь их на противень , смазанный маслом и в духовку ставишь, чтобы подрумянились. Ну очень вкусно!!!


Рис в горшочке по-перуански

  • 400 г телятины или свинины
  • 500 г белокочанной капусты
  • 1 большая луковица
  • 2 стручка сладкого перца
  • 200 г шампиньонов или белых грибов
  • 1 долька чеснока
  • 1 ч.л.красного молотого перца
  • 1 л мясного бульона
  • 2 ст. риса
  • соль
  • перец
  • 2 ст.л. маргарина или растительного масла.


Мясо разрезать на кубики 2х2 см, обжарить в жире, добавив рубленый репчатый лук. Капусту нарезать тонкими полосками. Из стручков перца удалить середину, нарезать их кольцами. Грибы порезать. Все это смешать с мясом. Слегка обжарить. Положить в горшочки, залить бульоном, тушить 20-30 минут. Затем рис залить большим количеством воды и варить до полуготовности, затем промыть его, обсушить и добавить в горшочек. Прокипятить на очень слабом огне.