• 200 г свежей капусты
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 1/2 стакана густой сметаны
• 1 ч. л. 3% уксуса
• зелень
• свежие овощи для украшения

 

Капусту нарезать, выложить в мисочку, посолить. Затем растереть руками, дать немного постоять, слить сок. Добавить нарезанный полукольцами репчатый лук. Яйцо отварить, остудить и мелко порубить, оставив 1/2 желтка для украшения салата. В салат положить щепотку сахарного песка и влить уксус, перемешать. Добавить яйцо и половину от нормы сметану, перемешать. Выложить салат горкой в салатницу, залить сверху оставшейся сметаной, посыпать зеленью. Украсить салат по своему вкусу.

• 1 ст. варенья,
• 1 ст. кефира,
• 1 яйцо,
• соль,
• 3 ст. ложки какао,
• 1 чайная ложка гашеной соды.

Замесить не очень крутое тесто и выпекать.
Если любите сладкое, то можно в тесто добавить сахар или покрыть пряники сахарной глазурью.