Рыбный салат

  • 1 банка рыбных консервов (тунец или лосось) в собственном соку
  • 2 крутых яйца
  • 1 луковица
  • майонез

Разомните вилкой рыбу, смешайте с мелко нарезанными яйцами и луком, заправьте майонезом. Салат можно выложить на поджаренные ломтики хлеба или в тарталетки.

рецепт Рыбный салат прислал шеф-повар Анастасия Рубан


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кефаль с грибами и шпинатом

На 4 порции:
  • 4 кусочка филе кефали или трески,
  • 300 г. свежих шампиньонов,
  • 1 крупная луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 ст. ложки нарезанной петрушки,
  • 1 пучок шпината,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. ложка соевого соуса Сэн Сой Классический Чеснок,
  • 3 ст. ложки оливкового масла,
  • соль и молотый черный перец по вкусу,
  • 2 ст.ложки муки,
  • 200 г. риса.


Лук мелко нарезать, обжарить на разогретом оливковом масле и отложить. В той же сковороде обжарить до готовности грибы, добавить соевый соус Сэн Сой Классический Чеснок, смешать с жареным луком. Приготовить на пару кусочки филе. Отварить рис в подсоленной воде. Мелко порубить чеснок и обжарить его в масле на большой сковороде. Туда же положить готовый рис, тщательно перемешать и прогреть в течение 5-7 минут. Промытый шпинат, не стряхивая воду, положить на сковороду и потомить в течение 5 минут на среднем огне. Затем заправить его ложкой масла, лимонным соком, солью и перцем, добавить петрушку. На тарелочках сначала разложить шпинат, сверху выложить кусочки рыбы и грибы. Подавать с рисом.


Дампер со шнитт-луком и беконом

  • 2 полоски бекона, мелко порезанные
  • 300 гр муки
  • 30 гр сливочного масла
  • 60 гр тертого сыра Чеддер
  • 2 ч л мелко порезанного шнитт-лука
  • 125 мл молока
  • 125 мл воды (примерно)


Обжарить бекон, помешивая, до готовности, обсушить на кухонном полотенце.
Положить муку в большую миску, втереть масло, добавить сыр, бекон и шнитт-лук. Добавить молоко и достаточно воды, чтобы получилось мягкое, липкое тесто. Переложить тесто на стол, посыпанный мукой, и замесить. Сформировать тесто в круг диаметром 14 см, положить на противень, смазанный маслом. Острым ножом сделать на поверхности крестообразный надрез глубиной 1 см, замазать молоком, посыпать мукой. Запекать в духовке 25 мин.
Подавать с супом.

 

На заметку:
Damper - старинный пресный хлеб, который запекали на тлеющих углях.