• 2 стакана муки,
• 200 г сливочного масла,
• 1 яичный белок,
• 3 столовые ложки сахара,
• 1 чайная ложка ванильного сахара.

Масло размять, добавить все остальные продукты и месить в течение 5-8 минут.

 

Сделать фигурки, выпекать 10-15 минут.

• 150 г растительного масла,
• 4 яйца,
• 250 г сахарной пудры,
• 3 лимона,
• 0,5 ч.л. соды,
• 1/8 л лимонада

Одну восьмую растительного масла вылить в миску. оставить 2 ст.л. сахарной пудры для украшения. Масло и остальную пудру взбить в пену. Один лимон тщательно вымыть, снять теркой цедру и выжать сок. Цедру и яйца соединить со взбитой массой. Муку смешать с содой и просеять. Лимонный сок вылить в лимонад. Попеременно добавлять во взбитую массу по ложке лимонад и муку.
Тесто выложить в смазанную растительным маслом форму. Оставшиеся лимоны тщательно вымыть, как можно тоньше снять с них цедру. лимоны нарезать кружочками, выложить на тесто и смазать оставшимся растительным маслом. Печь при 200 гр около 20 минут. Посыпать сахарной пудрой и лимонной цедрой.