Кюкю с орехом

Яйцо-2 шт.,
лук зеленный-20 г,
кинза-15 г,
укроп-10,
шпинат-25 г,
грецкие орехи-40 г,
топленое масло 30 г,
перец,
соль.

Готовится также, как кюкю из зелени. Только на взбитые яйца с зеленью добавляют мелко измельченный грецкий орех.

рецепт Кюкю с орехом прислал шеф-повар Аня

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Азербайджанская кухня

Еще Азербайджанская кухня:
<12 3 4 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Мелко изрубить 400 г говядины и 100 г шпика, 2 луковицы, белых кореньев по 1 шт., черного перца, лаврового листа, поджарить докрасна, затем долить 3-4 стакана воды, варить 1 час.
Приготовить мучную поджарку в масле (Как в рецепте соуса из луковиц с тмином), развести бульоном, влить 1/2 стакана мадеры, положить 6 ломтиков трюфелей, 5 корнишонов (Огурцы), порезанных в длину, варить 15 мин., посолить по вкусу. Подавать к жаркому или паштету из дичи.

Соус коктейль

2 ст.л. томатной пасты
75 г нежирного творога
150 мл сливок
соль
перец

Смешать до однородной массы 2 стол. ложки томатной пасты и 75 г нежирного творога. Ложками добавить 150 мл сливок и перемешать.
Посолить, поперчить по вкусу и приправить 0,5 чайн. ложки острого соуса.
Используется в приготовлении зеленых салатов, а также салатов с добавлением фруктов.

Вход на сайт

Кюкю с орехом

Похожие рецепты

Азербайджанская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Соус по-французски из трюфелей к жаркому и паштету

Соус коктейль