Зеленый салат со сметанным соусом

  • 300 г листьев зеленого салата
  • 3-4 яйца
для соуса
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 долька чеснока
  • сок 1/2 лимона
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Листья салата вымойте и порубите. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Все перемешайте, заправьте сметанным соусом, который можно приготовить следующим образом: зеленый лук и чеснок мелко порежьте, соедините их со сметаной, лимонным соком и растительным маслом, перемешайте до получения однородной массы.
Готовый салат выложите в глубокую салатницу и сразу же подайте на стол.

рецепт Зеленый салат со сметанным соусом прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат сладкий

  • 2 огурца
  • 2 яблока
  • 2 морковки
  • 3 ст.л. сока
  • 200 г сметаны
  • 30 г листьев салата
  • 2 помидора


Нарезать и смешать: 2 свежих огурца, 2 яблока, натереть и добавить 2 моркови, выложить в салатницу, залить смесь сладким фруктовым соком (3 ст. ложки) и сметаной (200 г). По краям салатницы уложить 20-30 г листового салата, а сверху - 2 нарезанных помидора.


Сальса-верде

На 2 стакана:
  • 500 г мелких очищенных от кожицы и крупно нарезанных зеленых помидоров;
  • 1/2 мелко нарезанной луковицы;
  • 1 ст. ложка мелко нарезанного свежего кориандра;
  • соль;
  • перец.


Положите все ингредиенты в кастрюлю и хорошо перемешайте миксером или кухонным комбайном. Используйте как гарнир для тако или в дополнение к другим блюдам.