Зеленый салат со сметаной

  • Зеленый салат - 3-4 кочешка,
  • сметана - 5 столовых ложек, 
  • сок с 1/2 лимона, 
  • 2 яйца, 
  • сахар -1/2 чайной ложки, 
  • зелень укропа, 
  • соль и перец по вкусу.

 

Листики салата промыть под струёй холодной воды и выложить на сухую кухонную салфетку, чтобы стекла вода. Яйца сварить вкрутую.
Приготовить соус из сметаны, лимонного сока, соли, перца и сахара по вкусу.
Листики салата порвать на 2-3 части и уложить в салатник, украсить кружочками яиц, посыпанных зеленью укропа. Залить соусом и подать салат на стол.

рецепт Зеленый салат со сметаной прислал шеф-повар Св


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шотландский пастуший пирог

6 порций:
  • 3 ст.л.(45мл) сафлорового масла
  • 460 г фарша из мяса молодого барашка
  • 1 измельченная луковица
  • 2 измельченных стебля сельдерея
  • 2 очищенные, измельченные моркови
  • 80 г нарезанных грибов
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • ¼ стакана(60мл) муки
  • ½ стакана(125мл) бульона из телятины
  • 2 ст.л.(30мл) томатной пасты
  • 1 ч.л.(5мл) соуса Вучешир
  • ½ ч.л.(3мл) листьев чабреца
  • ½ ч.л.(3мл) кервеля
  • ½ ч.л.(3мл) соли
  • ½ ч.л.(3мл) паприки
  • ½ ч.л.(3мл) перца
  • 2 стакана(500мл) кукурузного крема
  • 4 стакана(1л) горячего картофельного пюре
  • 2 стакана(500мл) тертого острого сыра Чеддер.


В большой сковороде разогрейте сафлоровое масло и зажарьте фарш. Положите овощи и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании, пока не станут мягкими. Посыпьте мукой и готовьте еще 2 минуты. Добавьте бульон, томатную пасту, соус Вучешир и специи. Тушите, пока не загустеет. Переложите в большую форму для выпечки. Сверху выложите кукурузный крем. Намажьте картофельным пюре, посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой до 200С духовке 15 минут, или пока сыр не станет золотисто-коричневым.


Клубника в шоколаде с бисквитом

  • 6 мл миндального ликера
  • 150г полугорького шоколада
  • 400 г ванильного мороженого
  • клубника

 

 



У ягод отщипнуть листики. Ягоды без листиков сбрызнуть миндальным ликером и оставить пропитаться на 15 мин.
2. Шоколад крупно поломать и положить в миску. Растопить на среднем огне на водяной бане. Время от времени помешивать.
3. Ягоды с листиками наколоть на деревянные зубочистки и обмакнуть в растопленный шоколад. Удалить зубочистки.
4. Клубнику в шоколаде подавать вместе с ягодами, политыми миндальным ликером, и шариками мороженого. Одновременно подать бисквитное печенье.