Свекольный салат с орехами и яблоками
- свекла
- яблоки
- грецкие орехи
- майонез
- соль
- сахар
Отваренную или испеченную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить натертые сырые яблоки, дробленые (не очень мелко) грецкие орехи, майонез, соль и сахар по вкусу. Все перемешать и охладить.
Перед подачей салат посыпать зеленью.
рецепт Свекольный салат с орехами и яблоками прислал шеф-повар Ольга Черемша
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Говядина с овощами
- 1 кг говяжьего филе
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 1 большой корень сельдерея
- лавровый лист (2шт)
- 1 ст. л черного перца горошком
- 500 г картофеля
- 400 г моркови
- 400 г лука-порея
- 100 г тертого хрена
- 125 г сливок
- 1 ч. л. сахара
- несколько веточек петрушки
- 1 ст. л соли
1. Мясо вымыть. Неочищенную луковицу разрезать пополам и обжарить со стороны среза до золотистого цвета. Морковь, корни петрушки и сельдерея очистить, нарезать кубиками. Все положить в кастрюлю, добавить лавр, перец. 1 ст. л. соли, налить 1.5 л воды, варить 2,5-3 ч.
2. Картофель очистить, нарезать кубиками, лук-порей - брусками. Резать крупно. Все вымыть, положить в кастрюлю и залить процеженным бульоном (из-под мяса). Тушить 20мин.
3. Взять 120 мл бульона, добавить в него тертый хрен и сливки и дать немного покипеть. Приправить сахаром. Отделить листочки петрушки от стеблей и добавить в овощи. Говядину нарезать ломтями на порции и подать с овощами и соусом из хрена.
Торт `Жозефина`
- мука 3.5 стакана
- сахар 1/2 стакана
- яйцо 1 шт.
- масло сливочное 2 ст. л.
- вода 1/4 ч. л.
- сметана 1 стакан
- молоко 1/4 стакана
- сахар 1/2 стакана
- яйца 2 шт.
- мука 2 ст. л.
- молоко 1 литр
- масло сливочное 300-400 г.
- какао 2 ст. л.
- лимон 1 шт.
- ванилин чуть-чуть
- смородиновое варенье 1 стакан
Полстакана сахара растереть с 1 яйцом и 2 столовыми ложками сливочного масла. Стакан сметаны смешать с 1 чайной ложкой соды гашеной и 1\4 стакана молока. Все соединить. 3,5 стакана муки медленно всыпать и хорошо замесить тесто. Разделить на 7 частей (именно на 7!). Раскатать и выпечь.
Крем: 0,5 стакана сахара растереть с 2 яйцами, добавить 2 ст. л. муки и 4 ст. л. молока. Взбить. Отдельно довести до кипения один литр молока. Когда закипит, снять с плиты и медленно влить крем.
Когда смесь разойдется, поставить на огонь и дать загустеть до консистенции сметаны, непрерывно помешивая. Снять с огня, положить щепотку ванилина и 300-400 грамм сливочного масла.
Разделить крем на 2 части: в одну добавить какао, в другую - лимон, протертый с кожурой. Крем остужать не нужно.
Теперь выкладываем на блюдо с высокими (именно с высокими) бортиками коржи в такой последовательности:
корж - крем с какао,
корж - крем с лимоном,
корж - крем с какао,
корж - смородиновое варенье (или протертая с сахаром смородина),
корж - крем с лимоном,
корж - крем с какао,
корж - крем с лимоном.
Оставшимся кремом заливаем все это сооружение (торт должен получиться высоким) так, чтобы коржи в нем `Плавали` и оставляем на ночь на кухне. Утром ставим торт на 8 часов на холод.