Фисинджан и лоби
- фасоль красная (лоби)-100 г,
- лук репчатый-30 г,
- масло топленное-20 г
- орехи грецкие (ядро)-30 г
- уксус-20 г или сок гранатовый-15 г,
- зелень кинзы-20 г
- перец
- соль
Лук поджарить на масле,орехи порубить,и смешать с остальными ингридиентами.
рецепт Фисинджан и лоби прислал шеф-повар Галина.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Азербайджанская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Томатный соус
- 2 ст л оливкового масла
- 1 большая луковица, мелко порезанная
- 3 дольки чеснока, раздавленных
- 1 ст л сухого орегано
- 2х400 гр консервированных томатов, порезанных
- 2 ст л томатной пасты
- 1 ст л сахара
- 4 свежих томата, очищенных от кожицы и семян и порезанных
Густой и ароматный итальянский соус, какого не купишь в магазине.
1. Разогреть масло в большой кастрюле, добавить лук и чеснок и готовить примерно 7-8 мин. пока луковица не станет мягкой.
2. Добавить орегано, консервированные томаты, томатную пасту, сахар. Приправить по вкусу и тушить 20 мин, помешивая, до тех пор пока соус не выпарится на 1/3 и немного загустеет.
3. Добавить свежие томаты и готовить еще 2 мин. Приправить солью и молотым черным перцем и подавать с макаронами или покрывать соусом основу для пиццы.
(подходит для замораживания)
Попробуйте!
Для настоящего Неаполитанского соуса, добавьте 1/2 порезанных анчоусов и 2 ст л черных оливок перед тем, как подавать на стол.
Этот соус — отличная основа для “спагетти Болоньезе”. Для соуса Болоньезе добавьте 500 гр мясного фарша.
Уложите соус тонким слоем в форму для духовки. Добавьте каннеллони (больших трубкообразных макарон). Сверху добавьте еще немного томатного соуса и посыпьте сыром Пармезан. Запекайте при температуре 200 гр 25-30 мин до золотистого цвета. Получится макаронная запеканка (рasta bake).
Фрукты в вермуте
Лимонад или газированная вода 100 мл Лед.